Brazylia ściga się, aby utrzymać eksport mięsa do Europy przed wrześniowym zakazem

Dlaczego Brazylia zmienia swoje zasady kontroli mięsa

Ministerstwo rolnictwa Brazylii dostosowało swoje kontrole eksportu mięsa i produktów mięsnych. Celem jest spełnienie przepisów Unii Europejskiej dotyczących stosowania środków przeciwdrobnoustrojowych u zwierząt gospodarskich. Brazylia chce uniknąć zawieszenia wysyłek do bloku, które mogłoby rozpocząć się we wrześniu.

Zmiany zostały przedstawione w dokumencie ministerstwa z 1 lipca. Zgodnie z nowymi procedurami zakłady eksportujące do UE muszą wprowadzić możliwe do audytowania systemy kontroli. Kontrole te muszą wykazać, że mięso jest zgodne z europejskimi zasadami dotyczącymi środków przeciwdrobnoustrojowych.

Czego wymagają przepisy UE

Unia Europejska zakazuje stosowania środków przeciwdrobnoustrojowych podawanych zwierzętom wyłącznie w celu przyspieszenia wzrostu lub zwiększenia produkcji. Blok ostrzegł, że wstrzyma część importu z Brazylii, jeśli kraj ten nie zastosuje się do przepisów do 3 września.

Dla zakładów mięsnych nowe brazylijskie przepisy oznaczają więcej biurokracji i ściślejsze śledzenie pochodzenia. Eksporterzy muszą:

utrzymywać przejrzystą identyfikowalność zarówno surowców, jak i zwierząt
posiadać dowody, że każda partia wysyłana do UE jest uprawniona do eksportu
wykazać możliwe do audytowania kontrole zgodne z europejskimi standardami dotyczącymi środków przeciwdrobnoustrojowych

Jak Brazylia wypadła z listy UE

W maju UE zaktualizowała listę krajów, którym wolno eksportować mięso do bloku. Brazylia została z tej listy wyłączona z powodu obaw dotyczących stosowania środków przeciwdrobnoustrojowych. Ta decyzja uruchomiła wrześniowy termin graniczny.

Brazylia jest jednym z największych eksporterów mięsa na świecie, więc stawka jest wysoka. Kraj ryzykuje teraz utratę dostępu do rynku UE dla kilku produktów, w tym:

bydła i wołowiny
drobiu
jaj
produktów akwakultury
miodu
osłonek

Dlaczego ma to znaczenie dla kupujących i sprzedających

Unia Europejska jest dużym nabywcą brazylijskiego mięsa. W 2025 roku eksport brazylijskiego drobiu do UE był wart około 800 mln dolarów, podczas gdy eksport wołowiny był wart ponad 1 mld dolarów.

Jeśli zakaz wejdzie w życie, europejscy nabywcy polegający na brazylijskiej wołowinie i drobiu mogą być zmuszeni szukać innych dostawców. Może to zmienić kierunki przepływów handlowych i zwiększyć presję na ceny na już napiętym globalnym rynku mięsa. Dla sprzedawców z innych regionów luka na rynku europejskim może również stworzyć nowe szanse na zdobycie kontraktów.

Branża na razie milczy

Sektor mięsny Brazylii jak dotąd niewiele mówi publicznie. Abiec, grupa reprezentująca producentów wołowiny, odmówiła komentarza. ABPA, które reprezentuje producentów drobiu i wieprzowiny, nie odpowiedziało na prośby o komentarz.

Na razie uwaga skupia się na kalendarzu. Brazylia ma czas do 3 września, by wykazać, że jej mięso spełnia europejskie standardy. Kupujący i sprzedający w całej Europie będą uważnie obserwować, czy obu stronom uda się zawrzeć porozumienie na czas.