Published in Industry Insights
Bluetongue atakuje teraz brytyjskie tryki, a przyszłoroczne letnie dostawy jagnięciny zależą od wyników
Weterynarz z hrabstwa Devon stwierdził, że około połowa badanych tryków była bezpłodna po przebyciu choroby niebieskiego języka, a ankieta wśród hodowców owiec pokazuje, że 40% z nich nie mogło w tym sezonie zdobyć szczepionki, co ma znaczenie dla podaży jagnięciny w Wielkiej Brytanii w 2027 roku.
Martina Osmak
Director of Marketing
Opinie MeatBorsa
Ta sekcja to nasza interpretacja wiadomości, a nie relacjonowane fakty. Poniżej znajdziesz potwierdzone dane liczbowe, dzięki czemu możesz skonfrontować nasze spojrzenie z faktami.
Uważamy, że historia jagnięciny na 2027 rok pisze się właśnie teraz, na pastwiskach krycia w Anglii. Tryki idą do maciorek w tym miesiącu. Jagnięta z tego krycia rodzą się wiosną i trafiają do zakładów od wczesnego lata. Jeśli istotna część tryków okaże się po pryszczycy niebieskiego języka niepłodna, efekt nie pojawi się w cenach tej jesieni. Pojawi się w liczbie jagniąt dostępnych w przyszłym roku.
Ma to znaczenie, ponieważ podaż już była ograniczona. Stado mateczne Anglii kurczy się od kilku lat, a pryszczyca niebieskiego języka dokłada teraz problem płodności do problemu liczebności. Kupujący jagnięcinę z Wielkiej Brytanii nie powinni czekać do wyników skanowania zimą, żeby się o tym przekonać. Już teraz powinni pytać dostawców, jaki odsetek ich maciorek był kryty przez testowane lub szczepione tryki.
Co to może oznaczać w praktyce: spodziewamy się, że jagnięcina z Wielkiej Brytanii pozostanie mocno wyceniana w sezonie 2027 i że więcej eksporterów oraz zakładów przetwórczych będzie konkurować o tę samą, mniejszą pulę jagniąt końcowych. Kupujący, którzy w programach wiosennych i letnich opierają się na jednym pochodzeniu z Wielkiej Brytanii, mogą chcieć wcześniej porozmawiać o wolumenach i mieć przygotowane drugie źródło pochodzenia.
Na czym opieramy założenia i gdzie możemy się mylić
Nasze spojrzenie opiera się na kilku założeniach dotyczących zachowania rynku:
- Problem z płodnością jest na tyle szeroki, że ograniczy wielkość pokolenia jagniąt, a nie tylko dotknie kilka stad w ogniskach choroby. Wyniki testów, jakimi dysponujemy, pochodzą z jednej praktyki w Devon, w hrabstwie z największą liczbą przypadków, oraz z gospodarstw, które zdecydowały się na testowanie. Wpływ na skalę krajową może być mniejszy.
- Rolnicy nie mogą łatwo tego naprawić. W praktyce wielu z nich użyje większej liczby tryków na grupę maciorek, wymieni tryki, które nie przejdą testów, lub kupi tryki szczepione. Jeśli zrobią to dobrze, spadek liczby jagniąt na maciorkę może być niewielki.
- Kupujący nie zaakceptują po prostu wyższych cen. Jeśli popyt detaliczny i gastronomiczny na jagnięcinę będzie słaby, zakłady przetwórcze mogą nie być w stanie przerzucić skutków ograniczonej podaży na ceny. To ograniczyłoby skalę ewentualnego rajdu cenowego.
- Poprawi się dostęp do szczepionki. Czterech na dziesięciu rolników, którzy próbowali, nie zdołało w tym sezonie zdobyć szczepionki. Jeśli podaż będzie lepsza w 2027 roku, problem może złagodnieć dla kolejnego pokolenia jagniąt, choć nie dla tego, które jest kryte teraz.
Co mówią potwierdzone fakty
Farmers Weekly podał 8 października, że dr Nick Roper z Torch Farm and Equine w Devon przebadał około 800 tryków. Około połowa była niepłodna, wobec około 20% w normalnym roku. Powiedział, że tryki szczepione wykazywały znacznie lepszą płodność i odrzucił tezę, że sama szczepionka powoduje niepłodność. Devon ma najwięcej stad z dodatnim wynikiem na pryszczycę niebieskiego języka – 1 075.
Ten sam materiał Farmers Weekly odnotował 2 878 przypadków pryszczycy niebieskiego języka w sezonie 2026–27 do tej pory, w porównaniu z 348 w całym sezonie 2025–26. Inne media podają nieco inne łączne liczby, ponieważ publikowano je w różnych dniach. Agriland informował o 2 408 potwierdzonych przypadkach w Wielkiej Brytanii do końca września.
National Sheep Association przeprowadziło ankietę od 21 sierpnia do 27 września 2026 roku, z ponad 1 400 odpowiedziami. Została opisana 6 października przez FarmingUK i Agriland. Kluczowe liczby:
- 65% respondentów stwierdziło, że zdecydowanie planuje szczepić przeciwko BTV-3 w 2027 roku.
- 40% powiedziało, że próbowało zdobyć szczepionkę w tym sezonie i im się nie udało.
- 74% byłoby skłonnych zamawiać szczepionkę z wyprzedzeniem przez swojego lekarza weterynarii, co odpowiada popytowi na około 350 000 dawek. FarmingUK zaznacza, że nie jest to szacunek całkowitego popytu sektora oraz że niektóre szczepionki wymagają dwóch dawek na zwierzę.
- 73% zadeklarowało, że przy wymianie stada matecznego wolałoby kupować owce już zaszczepione.
Jeśli chodzi o samo stado, redakcyjny komentarz Farmers Weekly z 7 października wskazywał, że żeńskie stado mateczne Anglii liczyło w 2022 roku prawie 7,1 miliona sztuk, a obecnie jest poniżej 6,2 miliona. Wskazano, że w roku do czerwca 2026 stado zmniejszyło się o ponad 240 000 sztuk.
Co będziemy obserwować dalej
Trzy kwestie pokażą, czy nasz pogląd się utrzyma. Po pierwsze, wyniki skanowania stad krytych jesienią na południu i zachodzie Anglii, które pokażą rzeczywiste wskaźniki zacieleń. Po drugie, czy ogólnokrajowe dane o liczebności stad, spodziewane później tej jesieni, potwierdzą spadek w Anglii. Po trzecie, jak szybko zostaną zrealizowane zamówienia na szczepionkę na 2027 rok, bo to przesądzi, ile tryków i maciorek będzie chronionych przed kolejnym sezonem wektorowym.
Dla kupujących i sprzedających mięso owcze praktyczne pytanie jest to samo: ile jagniąt będzie w czerwcu i kto ma je zakontraktowane?
Źródła
Bluetongue mocno uderza w płodność tryków w obszarach ognisk choroby - Farmers Weekly
Ankieta przewiduje zapotrzebowanie na 350 000 dawek BTV3 dla zdrowia stad w 2027 roku - Agriland UK
Pogląd redaktora: bluetongue to nowy atak na krajowe stado - Farmers Weekly
Zdjęcie: dendoktoor na Pixabay