Published in News
Bengaluru zakazuje sprzedaży mięsa na 24 godziny
Bengaluru wprowadzi jednodniowy zakaz sprzedaży mięsa i rzeźni 25 listopada 2025 roku z okazji religijnej i kulturalnej rocznicy.
Martina Osmak
Director of Marketing
25 listopada 2025 roku Władze Wielkiego Bengaluru (GBA) wprowadzą zakaz sprzedaży mięsa i rzeźni zwierząt w swoim obszarze działania.
Oznacza to, że w tym dniu:
Nie będą dozwolone sprzedaże mięsa przez detaliczne sklepy mięsne.
Rzeźnie będą zobowiązane do zaprzestania operacji uboju zwierząt.
Działania te obowiązują w całym obszarze miasta określonym przez GBA.
Uzasadnienie:
Data ta pokrywa się z rocznicą urodzin Sadhu T. L. Vaswaniego (25 listopada), który był duchowym liderem i zwolennikiem wegetarianizmu.
Co więcej, data ta jest obchodzona na całym świecie jako Międzynarodowy Dzień Wegetarian i Międzynarodowy Dzień Bezmięsny.
Implikacje dla profesjonalistów z branży mięsnej:
Dostawcy, przetwórcy i detaliści w Bengaluru będą musieli zaplanować zapasy i operacje z uwzględnieniem tego zakazu na 25 listopada.
Operacje detaliczne w tym dniu będą zobowiązane do wstrzymania sprzedaży mięsa — personel, logistyka i komunikacja z klientami powinny to odzwierciedlać.
Rzeźnie muszą wstrzymać ubój zwierząt w wyznaczonym dniu; może to wymagać przerejestrowania dostaw lub slotów uboju.
Chociaż zakaz ma ograniczony czas (jeden dzień), może wpłynąć na łańcuchy dostaw (żywe zwierzęta, transport, chłodzone zapasy mięsa) oraz popyt detaliczny w tym dniu.
Dla tych, którzy działają w sąsiednich regionach, może to wpłynąć na transgraniczne przepływy mięsa lub żywych zwierząt (zarówno przychodzące, jak i wychodzące), ponieważ ten dzień może tymczasowo zmienić wzorce popytu lub podaży.
Kontekst i rozważania operacyjne:
Zakaz nie jest przedstawiany jako trwała zmiana regulacyjna dla branży, lecz jako jednorazowe działanie związane z obrzędami kulturowymi.
Firmy mogą potrzebować przewidzieć i dostosować się do zmian w zachowaniu klientów (np. przeniesienie zakupów na dzień przed lub dzień po) i odpowiednio dostosować personel oraz zapasy.
Chociaż podane uzasadnienie ma charakter religijny/kulturowy, mogą również wystąpić pośrednie efekty operacyjne: zwiększone zapotrzebowanie na alternatywy białkowe niepochodzące z mięsa (choć jest to incydentalne w stosunku do polityki), jak zauważono w raportach.
Zgodność: zapewnić, że lokalne licencje, operacje rzeźni i pozwolenia detaliczne są zgodne z zakazem na ten dzień.
Wnioski:
Dla interesariuszy branży mięsnej w Bengaluru, zakaz sprzedaży i uboju mięsa 25 listopada jest zaplanowanym, jednodniowym ograniczeniem operacyjnym narzuconym przez Władze Wielkiego Bengaluru w związku z obrzędami kulturowymi. Chociaż nie jest to strukturalna zmiana polityki, wymaga planowania na przyszłość, aby zminimalizować zakłócenia w dostawach, sprzedaży i logistyce w tym dniu.