Published in Market Analysis
Australijski eksport wołowiny spadł w październiku, a USA biorą na siebie główny ciężar
Australijski eksport wołowiny spadł w październiku o 8% rok do roku, ponieważ chiński rynek pozostawał zamknięty za barierą celną w wysokości 55%, a naszym zdaniem rekordowy wolumen dostaw do USA maskuje słabszy rok dla eksportu, niż sugerują główne dane.
Martina Osmak
Director of Marketing
Spojrzenie MeatBorsa
Ta sekcja przedstawia naszą własną interpretację wiadomości, a nie relację z potwierdzonych faktów. Potwierdzone dane podajemy poniżej.
Naszym zdaniem sytuacja w tegorocznym australijskim eksporcie wołowiny zmieniła się niemal niezauważenie. Przez większą część 2026 roku eksport rósł w rekordowym tempie. Październik przerwał ten trend: wysyłki spadły o 8% w porównaniu z rokiem poprzednim, a krajem, który przejmuje nadwyżki, są Stany Zjednoczone, nie Chiny. W naszej ocenie wynik całoroczny będzie znacznie niższy od rekordu zapowiadanego w niektórych prognozach, a przyczyną nie jest słaby popyt. To połączenie zamkniętego rynku chińskiego i bardzo drogiego bydła na rynku krajowym.
Dwa czynniki działają w tym samym kierunku. Australijskie bydło jest drogie nawet z perspektywy zainteresowanych nim nabywców: w połowie października ceny wolców do dalszego opasu w północnej Australii wynosiły około 4,50–4,60 A$ za kg żywej wagi, czyli były zbliżone do cen, jakie indonezyjscy i wietnamscy nabywcy płacą za miejscowe wolce rzeźne. Ogranicza to eksport żywego bydła i sprawia, że zakłady przetwórstwa mięsa nadal konkurują o te same zwierzęta. Jednocześnie USA odbierają rekordowe ilości, ale według Canfax amerykańskie ceny chudych skrawków wołowych spadły do najniższego poziomu w tym roku. Rekordowy wolumen przy spadających cenach to połączenie, które zazwyczaj oznacza niższą marżę dla eksportera.
Z perspektywy europejskich nabywców warto zwrócić uwagę na to, jak niewielką rolę odgrywa Europa w tym obrazie. W październiku Australia wysłała do UE zaledwie 753 tony wołowiny. Głównymi kierunkami eksportu tego kraju są USA, Japonia, Korea Południowa i Chiny, a sytuacja na tych rynkach kształtuje światowe ceny wołowiny w większym stopniu niż bezpośrednie dostawy do Europy.
Jakie przyjmujemy założenia i dlaczego możemy się mylić
- Zakładamy, że amerykańscy importerzy będą nadal odbierać australijską chudą wołowinę w obecnym tempie. Jeśli popyt w USA osłabnie lub inni dostawcy zajmą to miejsce, październikowa obniżka może przerodzić się w większy spadek.
- Zakładamy, że australijskie bydło pozostanie drogie. Ceny, z którymi mierzą się indonezyjscy i wietnamscy nabywcy, sugerują, że konkurencja o zwierzęta na rynku już teraz jest silna. Jeśli podaż bydła wzrośnie, wielkość przerobu i tonaż eksportu mogą odbudować się szybciej, niż oczekujemy.
- Zakładamy, że słaby październik to coś więcej niż jednorazowe zjawisko. Nagłówek Beef Central wskazuje na opady deszczu jako jeden z pierwszych czynników. Skutki pogodowe mogą szybko ustąpić, więc odbicie w listopadzie oznaczałoby, że nasza ocena była zbyt ostrożna.
- Zakładamy, że chińskie cło utrzyma niski wolumen dostaw do Chin do końca roku. Obowiązuje ono już do 31 grudnia, dlatego traktujemy je jako fakt. Otwarte pozostaje pytanie, w jakim stopniu inni nabywcy wypełnią lukę po Chinach.
Co rzeczywiście mówią liczby
Beef Central, powołując się na australijskie dane eksportowe opublikowane 3 listopada 2026 roku, podał, że październikowy eksport wołowiny wyniósł 128 836 ton. To o 3% mniej niż we wrześniu i o 8% mniej niż w październiku 2025 roku. W pierwszych dziesięciu miesiącach roku eksport wyniósł łącznie 1,338 mln ton, czyli o 71 000 ton więcej niż w tym samym okresie ubiegłego roku.
Beef Central zauważył również, że całoroczna prognoza na poziomie 1,646 mln ton, opublikowana we wrześniu przez Meat and Livestock Australia, wydaje się obecnie zbyt wysoka, i ocenił, że bardziej realistyczny jest wynik nieco powyżej 1,5 mln ton.
Główne kierunki eksportu w październiku według Beef Central:
- Stany Zjednoczone: 42 981 ton, o 3% więcej niż rok wcześniej. Łączny wynik od początku roku, wynoszący 421 565 ton, jest rekordowy i o 14% wyższy niż w ubiegłym roku.
- Chiny: 10 852 tony. Łączny wynik od początku roku wynosi 173 800 ton wobec około 223 000 ton w tych samych dziesięciu miesiącach 2025 roku. Do 31 grudnia dostawy są objęte cłem w wysokości 55%.
- Japonia: 22 796 ton, spadek o 16% rok do roku.
- Korea Południowa: 17 239 ton, a od początku roku 223 916 ton.
- Wielka Brytania: 1490 ton w październiku i 17 583 tony od początku roku, wzrost o 24%.
- Unia Europejska: 753 tony.
Jeśli chodzi o bydło, w osobnym raporcie Beef Central z 29 października podano, że australijski eksport żywego bydła był o 23,5% niższy niż rok wcześniej. Od stycznia do września wysłano 447 101 sztuk, z czego do Indonezji trafiło 352 197 sztuk, o 14,2% mniej. W tym samym raporcie wskazano, że krajowe limity cen w Indonezji utrudniają handel nabywcom, którzy muszą mierzyć się z australijskimi cenami.
Canfax w cotygodniowej aktualizacji z 2 listopada 2026 roku podał, że ceny skrawków wołowych o zawartości 50% chudego mięsa w USA osiągnęły najniższy poziom w tym roku, przy jednocześnie rekordowo wysokich cenach części żebrowej klasy Choice i gwałtownym spadku notowań amerykańskich kontraktów na bydło do dalszego opasu.
Co będziemy obserwować w najbliższym czasie
Czekamy na listopadowe dane eksportowe, które mają zostać opublikowane na początku grudnia, aby sprawdzić, czy październik był przerwą, czy początkiem trendu spadkowego. Obserwujemy również, czy ceny skrawków wołowych w USA odbiją przy utrzymującym się wysokim wolumenie dostaw z Australii oraz czy październikowy spadek dostaw do Japonii o 16% był jednorazowy. Każdemu dostawcy sprzedającemu australijską wołowinę do Europy lub Wielkiej Brytanii warto zadać pytanie, które z oferowanych partii obejmują elementy, o które konkurują nabywcy z USA i Azji.
Źródła
Opady deszczu zaczynają wpływać na październikowy eksport wołowiny z Australii - Beef Central