Делувањето над сè

Започнав во прехранбената индустрија во 2001 година, работејќи како готвач. Тоа ми даде многу практично разбирање за квалитетот на производот — не само спецификациите на хартија, туку и тоа како суровините навистина се однесуваат во реална употреба.

Од 2008 година сум вклучен во комерцијалниот дел, фокусирајќи се на набавка, тргување и градење односи на различни пазари. Оваа комбинација ми овозможува да ги поврзам двата света: што треба да биде производот и што навистина бара пазарот.

Што се однесува до нашата компанија, работиме и во други области (технологија, одбрана, еко-палети...). Им се приклучив пред речиси 1 година и ми даваат многу слобода и автономија да ги бирам своите цели и зделки.

Денес, главно се фокусирам на трговија со месо, работејќи со доверливи добавувачи и сериозни купувачи, секогаш стремејќи се кон конзистентност и долгорочна соработка, наместо кон еднократни зделки.

Еден од најголемите предизвици на денешниот пазар не е да се најде производ или купувач — туку да се усогласат очекувањата, документацијата и тајмингот. Токму таму пропаѓаат повеќето зделки.

За мене, доверлив партнер е некој што е јасен, реален и конзистентен. Без изненадувања — само извршување.

Ако треба да дадам еден совет за некој што влегува во овој бизнис: не се фокусирајте на брзо затворање зделки — фокусирајте се на разбирање на производот и процесот. Зделките ќе дојдат како резултат на тоа.

Пазар што треба да се следи: Азија, особено пазарите со силна индустрија за преработка на месо.

Најважна вештина во трговијата со месо: извршување и доследност до крај.

Што го разликува добар трговец од одличен: способноста навистина да се затворат зделките, а не само да се создаваат можности.