Филип Хундертмарк за премиум набавка, нарушени синџири на снабдување и останување проактивен на глобалниот пазар за јагнешко.

Како раководител на продажба во Alexander Eyckeler GmbH, Philipp Hundertmark е контакт-точката за премиум квалитетно месо од целиот свет. Тој ги надгледува големопродажните операции и се грижи рестораните, деликатесите и специјализираните трговци сигурно да бидат снабдени со првокласни месни производи.

Неговиот пристап е изграден околу идентификување на врвни производи и испорака на решенија по мерка. Одржливоста, транспарентноста и доверливоста се во јадрото на таа работа, со силен акцент на следливост, бескомпромисен квалитет и долгорочна доверба помеѓу производителите и клиентите.

Со години искуство во продажба, длабоко познавање на пазарот и меѓународна мрежа, тој на својата улога гледа како на мост помеѓу производителите ширум светот и локалната трговија, помагајќи премиум набавката да се претвори во сигурно корисничко искуство.

На кои производи или пазари се фокусирате?

Нашиот примарен фокус е на дистрибуција на халал јагнешко месо, брзорастечки пазар кој се карактеризира со растечка побарувачка и намалена достапност на суровини. Затоа, и понатаму ќе ги насочуваме нашите напори кон европскиот пазар.

Кој е најголемиот предизвик во денешната трговска средина?

Најголемиот предизвик во моментов е нарушувањето на синџирите на снабдување. Бидејќи нашите производи доаѓаат од другата страна на светот, влијанието е значително и бара исклучително комплексно планирање за да се исполнат очекувањата на клиентите.

Што го прави трговскиот партнер доверлив?

Доверлив проток на информации, решенија ориентирани кон резултат и постојано висок квалитет.

Еден совет за некој што влегува во овој бизнис?

Останете љубопитни и постојано истражувајте нови пазарни можности. Индустријата е секогаш во движење и не смее да се стагнира.

Пазар на кој треба да се внимава?

Етнички пазари.

Најважна вештина во трговијата со месо?

Упорност.

Што го разликува добриот трговец од одличниот?

Силно познавање на пазарот во комбинација со проактивна и внимателна услуга.