Каролис Ваитулионис за тоа зошто довербата, брзината и смиреното извршување сè уште ја дефинираат трговијата со месо.

Karolis Vaitulionis работи како менаџер на бизнис единица, одговорен за продажба и развој на нови пазари. Неговиот тим брои седум луѓе, вклучувајќи го и одделот за логистика, што ги држи тесно вклучени во секојдневните операции и во директен контакт и со добавувачите и со клиентите.

Овој април му одбележува десет години во месната индустрија. Во тој период видел ценовни скокови, недостиг на понуда, прекини поради болести кај животните и геополитички шокови, сето тоа обликувајќи ја способноста брзо да реагира и да остане смирен кога пазарите ќе се променат без предупредување.

На кои производи или пазари се фокусирате?

Нашите главни производи вклучуваат месо од пилешки бут и нога, свински отсечоци, масти, врат, вратни парчиња и ушни школки. Што се однесува до пазарите, главно работиме во Балтик, Балканот и Скандинавија. Секој регион има своја динамика, па разбирањето на локалната побарувачка и одржувањето силни односи со добавувачите е многу важно.

Кој е најголемиот предизвик во денешната трговска околина?

Еден од најголемите предизвици денес е нивото на глобална неизвесност. Геополитичките тензии, заедно со болести кај животните како птичји грип и африканска свинска чума, можат брзо да ги нарушат синџирите на снабдување и да ги променат пазарните услови. Во таква околина, трговците мора да бидат информирани, да реагираат брзо и постојано да се прилагодуваат.

Што го прави еден трговски партнер доверлив?

Доверлив партнер гледа подалеку од сопствениот профит и се грижи и за долгорочниот раст на своите клиенти. Во оваа индустрија, довербата и репутацијата се сè. Држењето до зборот, отворената комуникација и градењето силни односи со текот на времето се тие што создаваат вистински партнерства.

Еден совет за некој што влегува во овој бизнис?

Бидете подготвени постојано да учите. Трговијата со месо се движи брзо и секогаш се случува нешто ново. Комуникацијата е исклучително важна, но исто така и самодовербата. Мора да им верувате на сопствените одлуки кога носите одлуки.

Кој пазар треба да се следи највнимателно?

Во суштина, треба да ги следите сите пазари. Бизнисот со месо е многу глобален, и случувањата во еден регион можат брзо да влијаат на цените и побарувачката на друго место.

Која е најважната вештина во трговијата со месо?

Брзината и доверливоста се клучни. Пазарите се движат брзо, а можностите често зависат од тоа колку брзо можете да реагирате. Истовремено, доверливоста е таа што гради долгорочна доверба. Партнерите треба да знаат дека кога ќе дадете обврска, ќе ја исполните.

Што го разликува добар трговец од одличен?

Одличен трговец комбинира силна пазарна интуиција, брзо донесување одлуки и ефикасно управување со ризикот. Подеднакво важна е и конзистентноста, способноста да се спроведуваат зделки сигурно со текот на времето, додека се одржуваат силни односи со партнерите.

Што останува најголем предизвик во денешната трговија со месо?

Ценовната волатилност и понатаму е голем предизвик, заедно со прекините во снабдувањето предизвикани од болести или геополитички тензии. Покрај тоа, растечките трошоци за логистика и енергија и силната глобална конкуренција ја прават трговската околина сè покомплексна.

Последна мисла: што ја дефинира успешноста во трговијата со месо?

На крајот, сè се сведува на доверба, брзина и искуство. Пазарите секогаш ќе се менуваат, но ако го држите зборот, го разбирате пазарот и се движите брзо кога ќе се појават можности, секогаш ќе најдете начин да продолжите напред.