Бланка Дзабел за извозот на сеговско прасе преку градење доверба надвор од шпанските граници.

Blanca Dzäbel е дел од извозниот тим во El Cochinillo Segoviano S.L., каде што нејзината улога е да го поттикнува меѓународниот раст на компанијата и да ја зголемува видливоста и на производот и на брендот надвор од шпанските граници.

Компанијата е во бизнисот со прасиња за доење од 2009 година, со повеќе од петнаесет години длабоко вкоренети во одгледувањето и производството. Blanca се приклучи на проектот во октомври 2024 година, носејќи со себе претходна едногодишна работа во индустријата и силна посветеност брзо и темелно да го совлада занаетот.

На кои производи или пазари се фокусирате?

Нашиот фокус се прасиња за доење во различни формати на сеченици, при што европските и британските пазари се нашата примарна територија за проширување, а Јужна Америка е возбудлив хоризонт што активно почнуваме да го истражуваме.

Кој е најголемиот предизвик во денешната трговска средина?

Најголемиот предизвик е довербата. Да ја изградиш брзо преку граници, на пазари каде што си непознат, со производ кој е длабоко вкоренет во многу специфична културна традиција, не е едноставно. Да се убеди купувач во северна Европа или Обединетото Кралство дека прасето за доење од Сеговиа припаѓа на нивното мени бара не само одличен производ, туку и раскажување приказна, трпение и вистински партнерства. Токму затоа платформи како Meat Borsa се важни.

Што го прави трговскиот партнер доверлив?

Конзистентност и комуникација. Доверлив партнер го испорачува она што го ветува – во квалитет, во рокови и во транспарентност. За нас, тоа исто така значи некој кој го разбира производот со кој работи и кој е искрено вложен во тоа да му помогне да успее на неговиот пазар.

Еден совет за некој што влегува во овој бизнис?

Го познавај својот производ подобро од кој било друг во просторијата. Во трговијата со месо, кредибилитетот е сè, а кредибилитетот произлегува од длабочината на знаењето, конзистентноста во квалитетот и способноста да застанеш зад она што го продаваш. Почни со еден производ, направи го извонредно добро и нека тоа биде твојата лична карта.