Published in Market Analysis
Трговија со месо во САД средината на 2026: говедското заработува повеќе, свинското опаѓа, увозот расте
Новите податоци за јуни покажуваат дека САД продаваат помалку говедско месо, но заработуваат повеќе, краткотрајната забрана за изнутрици го задржа извозот на свинско, а земјата продолжува да увезува сè повеќе говедско за да ја задоволи силната побарувачка.
Martina Osmak
Director of Marketing
Свежите трговски податоци за јуни 2026 даваат јасна слика за тоа каде се наоѓаат Соединетите Американски Држави на глобалниот пазар на месо. Говедското месо се продава по повисока цена и покрај тоа што количините се намалуваат, свинското претрпе краткорочен удар поради привремена забрана за изнутрици, а земјата продолжува да купува сè повеќе говедско од странство. За купувачите и продавачите ширум светот, овие бројки многу кажуваат за понудата и цените во месеците што доаѓаат.
Говедско месо: помали количини, поголема вредност
Во јуни 2026, Соединетите Американски Држави испорачаа помалку говедско месо отколку една година порано, но заработија повеќе пари од него. Извозниот обем падна за 6% на 88.586 метрички тони, додека вредноста на извозот порасна за 3% на 790,1 милиони долари. Повисоките цени на пазари како Јапонија, Тајван, Јужна Кореја, Централна Америка и Карибите ја надоместија помалата количина.
Првата половина од годината ја раскажа истата приказна. Обемот на извоз на говедско месо беше намален за 9% на 545.649 метрички тони, а вредноста се намали за 4% на 4,74 милијарди долари. Просечната извозна вредност достигна околу 415 долари по заклана грла говеда во јуни, што е пораст од 6% во однос на претходната година.
Еве ги главните бројки за јуни за говедското месо од Соединетите Американски Држави:
Извозен обем: 88.586 метрички тони, пад од 6% во однос на минатата година
Вредност на извозот: 790,1 милиони долари, пораст од 3%
Вредност по грло товно говедо заклано: околу 415 долари, пораст од 6%
Зошто Кина тежи во бројките
Поголемиот дел од падот дојде од речиси целосното отсуство на Соединетите Американски Држави во Кина. Американските регистрации на кланици за Кина истекоа, иако беа обновени во мај за време на посетата на претседателот Trump, но извозот остана многу мал поради суспензија на погони и неизвесност околу кинеските правила за тестирање на резидуи.
Ефектот е голем. Кога Кина се исклучи од резултатите за првата половина од годината, обемот на извоз на говедско месо падна само за 1%, а вредноста всушност порасна за 6%. Dan Halstrom, претседател и извршен директор на US Meat Export Federation, изјави дека глобалната побарувачка за говедско месо од Соединетите Американски Држави останува силна и дека купувачите продолжуваат да плаќаат рекордни цени, што дава оптимистичка перспектива за втората половина од годината.
Свинско месо: краткотраен удар од забраната за изнутрици
Јунскиот извоз на свинско месо изнесуваше 224.822 метрички тони, што е пад од 6% во однос на минатата година, при што вредноста се намали за 9% на 624,5 милиони долари. Главната причина беше пад од 21% кај свинско месо од внатрешни органи, познато и како изнутрици. Мексико и Колумбија го суспендираа увозот на свински изнутрици од Соединетите Американски Држави на почетокот на мај поради загриженост за псевдобеснило. Прашањето беше расчистено на почетокот на јули за Колумбија и средината на јули за Мексико, па затоа се очекува ова да биде привремен проблем.
Надвор од изнутриците, пошироката слика за свинското месо остана здрава. Извозот на свинско месо во првата половина од годината порасна за 4% на 1,51 милион метрички тони, а вредноста се зголеми за 3% на 4,22 милијарди долари. Испораките достигнаа рекордно темпо кон Централна Америка и Доминиканската Република, а побарувачката во Јапонија силно порасна.
Тука има корисен сигнал и за европските извозници. Во Тајван, дури и со тоа што шпанското свинско месо беше под ограничувања, Европската унија сè уште држеше 52% од увозот на свинско месо на пазарот, пред Канада со 30% и Парагвај со 10%.
Другата страна: увозот на говедско месо во Соединетите Американски Држави продолжува да расте
Додека извозот се лизга, Соединетите Американски Држави купуваат сè повеќе говедско месо од странство. Според непрофитната редакција Investigate Midwest, намалувањето на националното стадо говеда, поттикнато делумно од суша и паразитот New World screwworm, ја принудува земјата да се потпира на увоз за да ја задоволи силната побарувачка.
Проекциите на владата на Соединетите Американски Држави покажуваат дека земјата ќе увезе околу 6,059 милијарди фунти говедско месо до крајот на 2026, што е пораст од 12,5% во однос на минатата година, при што се очекува увозот да продолжи да расте, а извозот да продолжи да паѓа до 2027. Некои од клучните промени во трговијата вклучуваат:
Увозот на говедско месо од Бразил се зголеми од 690,5 милиони фунти во 2024 на 931,4 милиони фунти во 2025
Аргентина доби проширен пристап според политика од февруари што ѝ овозможува да испраќа околу четири пати повеќе селектирано говедско месо, иако сè уште не е меѓу првите пет снабдувачи
Извозот на говедско месо од Соединетите Американски Држави во Кина падна од 474,4 милиони фунти во 2024 на 154,2 милиони фунти во 2025
Цените на говедското месо во Соединетите Американски Држави се искачија на рекордни нивоа, а побарувачката останува стабилна. Растечкиот увоз ги вознемири многу сточари. Производителските здруженија, вклучувајќи ги National Cattlemen's Beef Association и R-CALF USA, ја критикуваа одлуката да се внесе повеќе говедско месо од Аргентина.
Што значи ова за глобалните купувачи
Податоците од средината на 2026 упатуваат на пазар на црвено месо кој останува стегнат и скап, со промени во трговските текови додека Кина, правилата за болести и царините го пренасочуваат производот низ светот. Неколку работи се издвојуваат за купувачите и продавачите насекаде:
Говедското месо од Соединетите Американски Држави е поскапо и помалку достапно за извоз, што продолжува да врши притисок врз глобалната понуда на црвено месо
Во Јужна Кореја, заштитниот механизам за австралиското говедско месо беше активиран на 21 јули, што треба да отвори повеќе простор за говедско месо од Соединетите Американски Држави во втората половина од годината и може да го насочи австралиското говедско кон други пазари
Трговијата со свинско месо останува чувствителна на правилата за болести кај животните, како што покажа забраната за изнутрици во Мексико и Колумбија, па купувачите треба внимателно да ги следат здравствените сертификати и пристапот до пазарите
За компаниите што тргуваат со месо преку граници, пораката е едноставна. Следете каде се движат големите текови, затоа што стегнатата понуда во еден регион многу брзо ги менува цените и можностите во друг.