Рекордниот топлотен бран во Франција убива стотици илјади живина

Историски топлотен бран усмрти стотици илјади кокошки и друга живина во Франција, при што фармите и службите за собирање на лешеви се пренатрупани, а производството на млеко исто така е погодено низ Западна Европа.

Што се случи

Франција ги забележа своите најтопли денови откако се водат евиденции од 1947 година. Температурите достигнаа 44,3 степени Целзиусови (111,7 степени Фаренхајтови) на 24 јуни, според Météo-France, националната метеоролошка служба. Жештината трае со денови, без очекувано брзо олеснување.

Загубите се концентрирани во два региона: Бретања и Pays de la Loire, кои заедно сочинуваат речиси 60% од целокупното живинарство во Франција. Коморите за земјоделство во двата региона ја опишаа ситуацијата како „масовна“.

Yann Nedelec, раководител на француската живинарска индустриска група ANVOL, потврди: „Во нашите два најголеми живинарски региони, гледаме вишок смртност поради жештината.“ Тој процени дека најмалку неколку стотици илјади птици угинале, но рече дека е прерано да се даде конечна бројка.

Поединечни фарми пријавуваат катастрофални загуби

Бројките не се само статистика. Земјоделци низ западна Франција пријавуваат загуби какви што досега не виделе.

Clement Blanchard, одгледувач на кокошки во Pays de la Loire, изгубил околу 700 птици за само неколку дена. Во нормална недела би очекувал да изгуби една или две. Stéphane Delapré, одгледувач на живина во Beauvoir-sur-Mer во Нормандија, на 22 јуни видел како жештината усмртува приближно половина од неговите 17.600 кокошки за еден ден. „Во мојата 42-годишна кариера, никогаш не сум видел нешто слично,“ рече тој.

Типичен француски живинарник собира околу 20.000 птици. Повеќето фарми во просек управуваат со по два живинарника, што значи дека потенцијалниот обем на загуби по фарма е значителен.

Зошто живината е толку ранлива на жештина

Живината не може да се лади на истиот начин како цицачите. Dominique Balloy, ветеринар, објасни: „Живината се животни кои немаат потни жлезди, што значи дека не се потат. Затоа ја расфрлаат топлината дишејќи преку клунот.“

Кога температурите растат, птиците дишат сè побрзо. Во одреден момент, внатрешната телесна температура се искачува над безбедното ниво и птиците брзо умираат. И внатрешните и надворешните фарми се погодени, затоа што жештината е доволно екстремна за да ги надмине капацитетите дури и на објектите со вентилација.

Клучни фактори на ризик за време на топлотни бранови како овој се:

Недоволен проток на воздух на нивото на птиците во шталите
Висока густина на заплоденост, што ја зголемува вкупната топлинска оптовареност
Топли ноќи кои не им дозволуваат на животните да се опорават меѓу жешките денови
Системи за вода кои не можат да одговорат на зголемената побарувачка на животните

Системот за отстранување е пренатрупан

Паралелно со угинувањата се разви и секундарна криза. Мртвите фармски животни вообичаено се носат во постројки за преработка преку регулирани служби за собирање. Тој систем не успеа да се справи со обемот на лешеви.

Француските власти презедоа необичен чекор дозволувајќи им на одгледувачите на свињи и живина низ западна Франција да ги закопуваат мртвите животни на сопствената земја до 1 јули, додека трае еколошкото и техничкото одобрување. Додека чекаат, земјоделците беа советувани да ги покриваат лешевите со струготини или дрвени талашки за да се апсорбираат течностите и да се намали мирисот.

Пошироко влијание врз добитокот и млекарството

Жештината не ја погоди само живината. Млекопроизводителите исто така пријавуваат намалено производство на млеко, бидејќи говедата се борат да јадат, да се движат и да се одмараат нормално при екстремните температури. Еден млекопроизводител близу Angers, кој управува со стадо од околу 70 крави, рече дека производството паднало за меѓу 15% и 20%.

Што значи ова за купувачите и трговците со живина

Франција е трет по големина производител на живина во Европската унија, по Полска и Шпанија. Во 2024 година, Франција произведе приближно 1,7 милиони тони живинско месо, што претставува околу 12% од вкупното производство на живина во ЕУ.

Живинското месо стана најконсумираното месо во Франција. Потрошувачката по глава жител достигна 31,6 кг во 2024 година, првпат надминувајќи го свинското. Секторот е комерцијално важен и на домашен план и во синџирот на снабдување на ЕУ.

Клучни бројки што треба да ги следат купувачите и трговците:

Бретања и Pays de la Loire = речиси 60% од живинарскиот фонд на Франција
Франција = приближно 12% од вкупното производство на живина во ЕУ
Загуби опишани како „стотици илјади“ птици, при што конечната бројка сè уште е непозната
Производството на млеко во погодените области: пад од 15–20% во некои стада
Сегашните услови на топлотниот бран се очекува да траат уште неколку дена

За меѓународните купувачи кои набавуваат европска живина, овој настан вреди внимателно да се следи. Понудата од француските преработувачи може да се стегне во наредните недели додека фармите ги проценуваат своите загуби и започнуваат циклусите на обновување на залихите. Цените на европските пазари за живина би можеле да бидат под нагорен притисок, особено за свежи производи од најпогодените региони.