Птичји грип се враќа на живинарските фарми во Европа додека се шири Њукасл болеста

Птичарскиот сектор во Европа ја започна есента со два здравствени проблеми одеднаш, и двата со потенцијал да влијаат на трговијата.

Есенската сезона на птичји грип започна во Франција и Бугарија

Во последните денови од август, ветеринарните служби во Франција и Бугарија го потврдија првиот случај на високо патоген авијарен инфлуенца за новата сезона. И двата случаи беа кај патки и беа предизвикани од вирусот H5N1.

Во Франција, вирусот беше откриен во јато од околу 7.600 патки во Maine-et-Loire, на западот од земјата, околу 200 км југозападно од Париз. Околу 150 птици угинаа. Птиците веќе беа вакцинирани, што е важно бидејќи Франција бара вакцинација на комерцијалните патки против H5N1 од октомври 2023 година. Од првиот случај наваму, француското министерство за земјоделство пријави вирус на уште две комерцијални локации во истиот департман.

Случајот во Бугарија дојде по пет мирни месеци. Националната агенција за здравје на животните ѝ соопшти на Светската организација за здравје на животните дека H5N1 бил пронајден во јато од 14.000 зеленоглави патки во централната провинција Пловдив, каде што околу 260 птици угинале.

Каде се наоѓа Европа по тешка година

Системот за информации за болести кај животните на Европската комисија дава корисна слика за размерите. Заклучно со 2 септември, бројките за 2026 година до тој датум беа:

313 жаришта на комерцијални живинарски фарми во 16 земји, сите поврзани со H5N1
Полска со 143 жаришта, пред Германија со 40, Франција со 21 и Италија со 19
119 жаришта кај заробени птици, како што се дворни јата и зоолошки градини, во 15 земји
2.681 детекција кај диви птици во 32 земји, во споредба со 4.751 во текот на целата 2025 година

За контекст, 23 земји пријавија 729 жаришта на комерцијални живинарски фарми во текот на целата 2025 година. Значи, бројот на фарми оваа година е помал, но сезоната што е најважна допрва започнува.

Причината е миграцијата на дивите птици. Како што птиците се движат кон југ низ Европа во есен, расте веројатноста вирусот да стигне до комерцијалните јата. Националната референтна лабораторија на Германија, Friedrich-Loeffler Institute, веќе го подигна својот ризичен рејтинг за ширење меѓу дивите птици во земјата на „умерен“, додека ризикот за комерцијалната живина и заробените птици останува „низок“.

Њукасл болеста отвора втор фронт

Птичјиот грип не е единствениот вирус во игра. Њукасл болеста, посебна болест кај живината која исто така предизвикува висока смртност, е активна во неколку европски земји оваа година.

Полска го пријавува првиот случај од јуни наваму

На 8 септември, Светската организација за здравје на животните регистрираше Њукасл болест во комерцијално јато несилки во Przyczyna Dolna, Полска. Јатото броеше 78.673 птици, од кои 8.440 угинаа.

Со тој случај заврши мирен период од неколку месеци. Полска е земјата најтешко погодена на глобално ниво во последните две години, со повеќе од 140 изгубени јата од септември 2024 година.

Унгарија го бележи својот прв жаришен случај воопшто

Унгарија ја потврди Њукасл болеста за првпат во својата историја. Две комерцијални јата бројлери во Kecskemét тестираа позитивно, едното со 124.000 птици, а другото со 95.000, односно вкупно околу 219.000 птици.

Тестирањето беше спроведено со реал-Тајм PCR во Ветеринарната дијагностичка дирекција на Националната канцеларија за безбедност на синџирот на храна. Контролните мерки се стандардни: колење, дезинфекција, следливост, зонирање, надзор во рамките на ограничената зона и официјално отстранување на труповите и отпадот. Се планира и надзор надвор од ограничената зона.

Изворот на инфекцијата е наведен како непознат. Тоа вреди да се забележи, бидејќи ниту една од другите земји со активни пријави за Њукасл болест, вклучувајќи Полска, Шпанија, Германија, Перу, Израел, Сингапур, Малезија и Буркина Фасо, нема заедничка граница со Унгарија.

Трговските текови се менуваат во исто време

Додека притисокот од болестите расте, европската трговија со живина исто така се прекројува повеќе од квоти отколку од вируси.

Ревидираниот договор за слободна трговија меѓу Европската унија и Украина стапи во сила на 29 октомври 2025 година и утврди тарифна квота за живина од 120.000 тони. Тоа е повеќе од предвоената квота од 90.000 тони, но помалку од 133.283 тони дозволени според привремените трговски мерки користени во 2024 и дел од 2025 година.

Foreign Agricultural Service на Министерството за земјоделство на Соединетите Американски Држави, во извештај објавен на 19 август, очекува украинските извозници да притиснат посилно кон Обединетото Кралство како резултат на тоа, и наведува дека Обединетото Кралство може да ја надмине Холандија како најголем единечен пазар на Украина. Украина може да извезува живина во Британија без квота и без увозна давачка до март 2028 година.

Веќе се работи за значајни количини. Според National Farmers' Union на Британија, Обединетото Кралство увезло 43.409 тони украинско живинско месо во првите десет месеци од 2025 година, плус 11.901 тон лушпести јајца и производи од јајца. NFU побара внимателно следење на трговските текови и изјави дека е загрижена за ефектот врз домашните производители.

Се очекува растот на украинскиот извоз да продолжи и покрај тоа. Проекцијата на USDA ги става извозите на пилешко месо од Украина на околу 450.000 тони во 2025, 490.000 тони во 2026 и 530.000 тони во 2027 година. Агенцијата исто така забележува дека Европската унија останува атрактивна поради својата големина, кратката оддалеченост и подобрите цени, така што не секој тон блокиран од квотата едноставно ќе се пренасочи во Британија.

На што треба да внимаваат купувачите и продавачите

Практичниот ризик за трговците не е бројот на случаи во насловите. Тоа е она што се случува околу секое жариште.

Зонирањето и ограничените подрачја можат да предизвикаат доцнења при товарење од одреден регион дури и кога остатокот од земјата продолжува нормално да тргува
Понудата на патки и мисирки обично се погодува прва, бидејќи овие видови се најзастапени во случаите оваа сезона
Купувачите надвор од ЕУ може да ја суспендираат цела земја, а не само регион, па документите за извоз можат брзо да се променат
Алтернативните извори во рамките на Европа стануваат повредни кога една земја снабдувач е ограничена, што обично се гледа во цената пред да се види во обемот

Есен е периодот кога двете овие болести имаат тенденција да се забрзаат во Европа. Договорите потпишани сега за испорака во зима треба да ја предвидат можноста дека регионот снабдувач ќе биде ограничен пред производот да биде испорачан.