Published in Market Analysis
Новите купувачи на свинско: како се прекројува мапата на глобалната трговија
Кина купува многу помалку свинско месо, а таа празнина го прекројува глобалниот трговски пејзаж, додека Мексико и Југоисточна Азија преземаат водство, а Бразил и Европа се натпреваруваат за нови купувачи.
Martina Osmak
Director of Marketing
Пазарот што го изгради Кина се менува
Глобалната трговија со свинско месо брзо растеше во 2020 и 2021 година, достигнувајќи околу 12 милиони тони. Кина го придвижи поголемиот дел од тој раст. Кризата со африканската свинска чума го намали нејзиното сопствено стадо свињи, па земјата купуваше рекордни количини од странство.
Таа ера сега избледува. Како што кинеските фарми се опоравија, увозот падна, а светската трговија се намали на нешто под 10 милиони тони во 2022 и 2023 година. Според World Pork Map 2026 на Rabobank, уделот на Кина во глобалниот увоз на свинско месо паднал од 43% во 2021 на 23% во 2025 година.
Rabobank го поврзува падот со три фактори: посилно домашно производство, послаба потрошувачка побарувачка поради забавувањето на економијата и бавна промена во кинеската исхрана кон живина и говедско месо. Резултатот е поедноставен наслов за целата индустрија. Ниту еден единствен пазар повеќе не ја одредува насоката на светските цени на свинското месо.
Се појавуваат нови купувачи
Со помала улога на Кина, другите увозници стануваат поважни. Rabobank известува дека Мексико стана најголем увозник на свинско месо во светот, без да се сметаат изнутриците, бидејќи неговото сопствено производство тешко чекори во чекор со побарувачката.
Југоисточна Азија е другата приказна за раст. Филипини и Виетнам купуваат повеќе свинско месо затоа што епидемии на болести ги намалија нивните локални стада. Тоа отвора простор извозниците од Бразил, Соединетите Американски Држави и Канада да ги зголемат своите продажби.
Трговијата сега е пошироко распоредена и потешко предвидлива. Наместо да се потпираат на еден доминантен купувач, извозниците мора истовремено да бркаат неколку пазари и брзо да реагираат на промени во побарувачката, ветеринарните правила и трговската политика.
Бразил ја искористува промената
Бразил е еден од најјасните добитници од оваа промена. Brazilian Association of Animal Protein (ABPA) соопшти дека земјата извезла 131.500 тони свинско месо во јули 2026 година, за 3,7% повеќе од истиот месец во 2025 година.
Обемот расте иако цените попуштаат. Приходот од извоз во јули изнесувал 298,3 милиони долари, што е пад од 5,6% на годишно ниво. Во првите седум месеци од 2026 година, Бразил извезе 925.600 тони, зголемување од 9,1%, во вредност од 2,158 милијарди долари.
Филипини беше најголемиот купувач на Бразил во јули. Главните дестинации беа:
Филипини: 20.300 тони
Јапонија: 18.400 тони
Чиле: 13.900 тони
Кина: 9.100 тони
Аргентина: 6.500 тони
Претседателот на ABPA, Ricardo Santin, изјави дека резултатите потврдуваат нагорен тренд и дека пошироката распределба на пазарите покажува дека секторот може да ја задржи својата позиција и на воспоставените и на новите дестинации.
Европа произведува повеќе свинско, но го продава поинаку
Европа сè уште е гигант во свинското месо, а Шпанија го предводи блокот. Министерството за земјоделство, рибарство и храна на Шпанија (MAPA) соопшти дека земјата произвела 2,76 милиони тони свинско месо во првата половина од 2026 година, што е за 3,2% повеќе од една година претходно.
Растот дојде од два извора: повеќе животни и потешки грла. Шпанија заклала 28,4 милиони свињи во периодот, зголемување од 2,1%, додека просечната тежина на труповите пораснала од околу 96 килограми на 97,1 килограми.
Но, Европа се соочува со потежок предизвик во продажбата. Rabobank забележува дека африканската свинска чума во Шпанија ги ограничува извозните опции на земјата, што остава повеќе свинско месо во рамките на регионалниот пазар и врши притисок врз цените. Така, европското снабдување расте токму во моментот кога нејзините најисплатливи извозни рути се под притисок.
Што значи ова за купувачите и трговците
Картата на свинското месо за 2026 година ја наградува флексибилноста. Цените, трговските правила и ризикот од болести можат сите брзо да се променат, и ниту еден регион сам по себе не е сигурна опција.
Клучни точки за следење:
Кина купува помалку, па Мексико, Филипини и Виетнам сега ја обликуваат поголем дел од глобалната побарувачка.
Бразил добива на обем со конкурентни цени, иако неговиот приход по тон се намалува.
Европа има повеќе свинско месо за продажба, но помалку лесни извозни рути, што може да значи поатрактивни понуди во рамките на ЕУ.
Купувачите кои истовремено следат повеќе извори и кои внимателно ги пратат вестите за здравствената состојба на животните, ќе бидат во најдобра позиција да обезбедат снабдување по соодветна цена.