Published in Market Analysis
Европскиот пазар на свинско месо под притисок: поголема понуда, послаб извоз, ширење на свинската чума
Европските производители на свинско месо се соочуваат со тежок период во средината на 2026 година, со премногу месо на пазарот, пад на извозните приходи и ширење на африканската свинска чума во уште повеќе земји.
Martina Osmak
Director of Marketing
Европските производители на свинско месо се соочуваат со тежок период во средината на 2026 година, со премногу месо на пазарот, пад на извозните приходи и африканска свинска чума што се шири во сè повеќе земји.
Пазар со премногу свинско месо
Глобалните цени на свинското месо се под притисок во втората половина на 2026 година. Понудата е висока, а побарувачката слаба, па цените во повеќето големи производствени региони се под нивото од пред една година. Тоа е главната порака од најновиот глобален извештај за свинско месо на Rabobank, споделен од National Hog Farmer.
Во Европа проблемот е јасен. Производството растеше во изминатите две години, а африканската свинска чума во Шпанија затвори некои извозни пазари. Кога шпанското свинско месо не може да се извезува, поголем дел од него останува во рамките на ЕУ, а тоа ги турка локалните цени надолу.
Што покажуваат бројките на ЕУ
Ажурираниот изглед на Европската комисија за 2026 година, за кој известува Pig World, очекува производството на свинско месо во ЕУ да се стабилизира по две години раст.
Клучни бројки за 2026 година:
Нетото производство на свинско месо треба да порасне само за 0,3% на околу 22,1 милион тонови.
Стадото маторици се предвидува да порасне за 0,6%.
Потрошувачката на свинско месо по жител останува непроменета на 33,1 кг.
Се очекува увозот да падне за 3% на 94.900 тонови.
Се предвидува извозот да се намали за 0,5% на 2,97 милиони тонови.
Извозните количини на свинско месо од ЕУ веќе беа помали за 1,9% во првите пет месеци од годината. Три главни фактори стојат зад овој послаб извоз: појавите на ASF во Шпанија, антидампинг царините на Кина за свинско месо од ЕУ и посилната конкуренција од Бразил на азиските пазари.
Трговијата се пренасочува кон нови играчи
Глобалната трговија со свинско месо го менува обликот, иако вкупните трговски количини остануваат релативно стабилни.
Бразил е јасниот победник. Неговиот извоз на свинско месо достигна рекордни нивоа во првата половина на 2026 година, со пораст на количините од 15% и раст на извозните приходи од 36% во споредба со една година претходно. Силната побарувачка дома и во странство значи дека бразилските фармери имаат малку причини да го забават производството.
Кина, најголемиот купувач во светот, се повлекува. Кинескиот увоз е намален за 15% досега оваа година, додека земјата се обидува да се справи со сопствениот вишок на понуда. Rabobank очекува Кина повторно да почне да купува повеќе подоцна во 2026 година, кога стадото маторици ќе се намали и локалната понуда ќе се стегне.
Купувачите во Мексико и Филипини ги зголемија своите набавки. Филипини неодамна го отвори својот пазар повторно за шпанско свинско месо, што може да им обезбеди на европските продавачи корисен дополнителен пласман.
Африканската свинска чума продолжува да се шири
Болестите остануваат најголемата непозната променлива за купувачите и продавачите на свинско месо. Во последните недели, ASF предизвика нови проблеми во неколку европски земји, според Pig World.
Унгарија го потврди својот втор случај кај одгледувани свињи, на фарма со околу 1.850 животни во округот Шомоѓ. Целото стадо треба да биде уништено. Унгарија го регистрираше првиот случај на фарма дури во јуни.
Финска ја проширува својата контролна зона откако го пронајде вирусот кај диви свињи близу руската граница. Четиринаесет случаи се потврдени од крајот на јули.
Србија е силно погодена, со околу 36.632 свињи угинати или уништени на 930 заразени фарми во седум окрузи. Само една фарма изгуби повеќе од 11.000 свињи на почетокот на јули.
Секоја нова појава може да предизвика забрани за извоз и пренасочување на трговијата, што додава уште повеќе неизвесност на веќе пренатрупаниот пазар.
На што треба да внимаваат купувачите и продавачите
Краткорочната слика укажува на продолжен притисок врз цените на свинското месо во Европа. За компаниите што тргуваат со месо, неколку сигнали се најважни во наредните месеци:
Неделните референтни цени на ЕУ и националните реперни цени, кои покажуваат колку брзо се расчистува пазарот.
Темпото на купување на Кина, бидејќи враќањето на кинеската побарувачка може да ги подигне цените.
Новите појави на ASF, кои можат брзо да затворат пазари и да ги променат трговските текови.
Растот на извозот на Бразил, кој ја одржува конкуренцијата силна кај азиските и глобалните купувачи.
Пошироките трошоци додаваат уште неизвесност. Rabobank укажува на забавување на економијата, ризик од цените на добиточната храна поврзан со тензиите на Блискиот Исток и поевтино пилешко месо, а сите овие фактори влијаат на тоа колку свинско месо купуваат луѓето.
За сега, европскиот сектор за свинско месо минува низ период на изобилство. Поголема понуда отколку што бара пазарот, послаби извозни приходи и ширење на болеста ја прават внимателната стратегија и планирање суштински важни и за купувачите и за продавачите.