Европа продава помалку свинско и купува повеќе говедско и пилешко

Ставот на MeatBorsa

Овој дел е наше сопствено читање на податоците, а не пријавен факт. Потврдените бројки, со извори, следуваат подолу.

Меѓу јануари и јули 2026 година, трговскиот суфицит на ЕУ се намали кај свинското, живинското и говедското месо. Ние сметаме дека ова е еден тренд, а не три. Европа продава помалку од месото од кое има доволно, и купува повеќе таму каде што цената или мешавината на парчиња ги фаворизира увозите.

Свинското е најголемата дупка. Вредноста на извозот падна за 13%, и падот беше распределен на четири дестинации, не само една. Нашиот став е дека ова свинско сега мора да биде апсорбирано во Европа, што врши притисок врз цените на свињите и врз продавачите на парчиња што порано одеа за Азија.

Пилешкото е поинтересниот случај. Увозот растеше побрзо од извозот, а сепак цената на бројлерите во ЕУ е сè уште околу 5% под ланската. Тоа ни кажува дека увезеното пилешко конкурира по цена и по парче, а не пополнува недостаток. Слично изгледа и говедското: вредноста на увозот е зголемена за 16% додека цената на труповото месо во ЕУ е околу 10% пониска од пред една година.

Што би можело да значи ова во пракса: купувачите на пилешко и говедско месо од ЕУ треба да ги тестираат увозните понуди покрај понудите од ЕУ, затоа што нив има повеќе на пазарот отколку лани. Продавачите на свинско месо од ЕУ не треба да планираат врз основа на тоа дека извозните обеми ќе се вратат на ланското ниво.

Што претпоставуваме, и зошто можеме да грешиме

Слабоста на извозот на свинско трае преку зимата. Ова го претпоставуваме затоа што падот истовремено ги погоди Кина, Јапонија, Филипини и Обединетото Кралство. Можеме да грешиме ако понудата на свињи се намали побрзо од очекуваното. USDA, како што објави pig333, веќе гледа помалку свињи и понизок колеж во 2027 година, и постегната понуда би можела да ги подигне цените порано отколку што очекуваме.
Увозот на пилешко останува висок додека ценовниот јаз опстојува. Ако цените на бројлерите во ЕУ паднат дополнително, јазот се стеснува и купувачите може да се вратат на снабдување од ЕУ. Податоците за увозот исто така завршуваат во јуни, па затоа малку кажуваат за месеците потоа.
Дел од растот на увозот на говедско е поттикнат од цената. Вредноста на увозот не може да ја оддели цената од обемот. Ако поголемиот дел од тие 16% се повисоки единични цени, конкуренцијата за говедско месо од ЕУ е послаба отколку што мислиме.

Што всушност кажуваат бројките

Месечниот трговски монитор на Европската комисија, објавен на 28 септември, ги споредува јануари до јули 2026 година со истите месеци од 2025. Клучните бројки:

Извоз на свинско месо: 6.315 милиони евра, намалување од 930 милиони евра (13%). Комисијата го поврзува падот главно со пониски цени и опаѓачки обеми кон Кина, Јапонија, Филипини и Обединетото Кралство. Извозот на свинско месо во Обединетото Кралство падна за 8%, а обемите за Јапонија паднаа по појавата на африканска свинска чума во Шпанија во ноември 2025 година.
Увоз на говедско и телешко месо: 2.130 милиони евра, зголемување за 16%.
Увоз на живина и јајца: 2.021 милиони евра, зголемување за 14%. Комисијата известува за живина и јајца заедно, така што оваа бројка ги вклучува јајцата.
Трговски суфицит во свинско месо: 6.114 милиони евра, намалување од 923 милиони евра. Кај живина и јајца тој изнесуваше 1.672 милиони евра, намален за 322 милиони евра, а кај говедско и телешко 1.067 милиони евра, намален за 89 милиони евра. Според нашата пресметка, тоа е приближно 13%, 16% и 8% пониско.

Панелот за живина на Комисијата, датиран на 7 октомври, додава обеми за јануари до јуни. Увозот на живина во ЕУ се зголеми за 13,2% на 573.037 тони, додека извозот порасна само за 1,6%. Бразил испорача 263.764 тони, зголемување од 44,0%. Цената на бројлерите во ЕУ во 40-та недела беше 286,74 евра за 100 кг трупна тежина, околу 5% под нивото од пред една година. Овие податоци завршуваат пред септемвриските одлуки на ЕУ за бразилското месо, кои ги опфативме во нашиот пост од 6 октомври.

Билтенот за говедско месо на Комисијата за 40-та недела, ажуриран на 8 октомври, ја прикажува просечната цена во ЕУ за млади бикови (R3) на 635,81 евра за 100 кг трупна тежина. Тоа е 0,1% повисоко од претходната недела и 10,2% пониско отколку пред една година.

За изгледите за свинско месо, pig333 на 2 октомври објави дека USDA очекува производството на свинско месо во ЕУ да падне во 2027 година за првпат од 2023 година, при што извозот ќе биде намален за 100.000 тони на најниско ниво од 2015 година. Шпанија и Германија се наведени меѓу земјите со најголеми намалувања на колежот.

Што следно набљудуваме

Следниот месечен трговски монитор на Комисијата, кој би требало да го додаде август, ќе покаже дали падот на извозот на свинско месо сè уште се продлабочува или се израмнил. Исто така ќе го следиме неделниот панел за живина за каква било промена во јазот меѓу цените на бројлерите во ЕУ и лани. За говедско, прашањето е дали обемите на увоз, а не само вредноста, продолжуваат да растат додека цените во ЕУ остануваат пониски.

Извори

Monitoring EU agri-food trade, developments until July 2026 - European Commission, DG AGRI

Poultry meat dashboard, 7 October 2026 - European Commission, DG AGRI

Beef and veal market bulletin, week 40 2026 - European Commission, Meat Market Observatory

EU pork production and exports set to decline in 2027 - pig333 (3tres3)