Published in Market Analysis
Цените на свинското месо во Европа достигнаа најниско ниво во последниве години поради преголема понуда што ги притиска производителите
Цените на свинските трупови низ ЕУ паднаа за повеќе од 26% на годишно ниво, при што производителите во повеќе земји сега продаваат под нивните производни трошоци, додека производството во Обединетото Кралство нагло расте и евтина европска свинско месо навлегува на соседните пазари.
Martina Osmak
Director of Marketing
Цените во ЕУ на најниско ниво во последниве години
Набљудувачницата за пазарот на месо на Европската комисија го објави својот неделен извештај за цените на свинско месо на 24 јуни 2026 година, а бројките се тешки за читање за секој што моментално продава свинско месо во Европа.
Пондерираната просечна цена за трупови од свињи во ЕУ (класи S и E заедно) изнесуваше 160,3 евра за 100 кг во 25 недела од 2026 година. Тоа претставува:
Пад од 0,6% во споредба со претходната недела
Пад од 1,6% во последните четири недели
Пад од 26,4% во споредба со истата недела лани
Пад од 23,9% во споредба со просекот за периодот 2021–2025
Подетално по класи: класата S достигна 162,3 евра за 100 кг (пад од 26,1% на годишно ниво), класата E изнесуваше 156,4 евра (пад од 26,6% на годишно ниво), а класата R - најскапата категорија - беше на 186,7 евра (пад од 17,3% на годишно ниво).
Цените на прасињата ја раскажуваат истата приказна. Просечната цена на прасиња во ЕУ падна на 47,8 евра по грло во 25 недела, што е пад од 5,9% во однос на претходната недела и 35,3% под нивото од истата недела во 2025 година.
Производителите продаваат со загуба
Падот на цените не е само корекција на пазарот. За многу одгледувачи на свињи низ ЕУ, сегашните цени веќе не ги покриваат трошоците за производство на животното.
Цените на ниво на држави кон крајот на јуни 2026 година јасно покажуваат колку се стеснети маржите:
Шпанија: 1,29 €/кг
Франција: 1,27 €/кг
Германија: 1,25 €/кг
Холандија: 1,18 €/кг
Данска: 1,11 €/кг
Со проценети трошоци за производство во ЕУ од околу 1,37 €/кг, ниту една од овие земји не остварува профит при сегашните цени. Како што директно наведуваат аналитичарите на Ukragroconsult: „Производителите ширум ЕУ работат со загуба.“
На германската берза VEZG - еден од клучните референтни пазари во Европа - половините трупови од свињи со пазарна тежина беа по цена од 1,50 €/кг за претстојната недела, додека половините трупови од маторици паднаа на само 0,63 €/кг.
Обединетото Кралство: повеќе свињи, потесни маржи
Во Обединетото Кралство се одвива поинаква, но поврзана приказна. Производството на свинско месо во првиот квартал од 2026 година достигна 257.000 тони - пораст од 5,3% на годишно ниво, што значително ги надмина претходните прогнози. Почетната проекција очекуваше пад од 2%.
Два фактори го поттикнаа овој пораст. Прво, колењето на товни свињи се зголеми за 2,3% на 2,64 милиони грла. Второ, просечната тежина на труповите достигна 94,2 кг, што е околу 2,8 кг повеќе од првиот квартал од 2025 година. AHDB, Агенцијата за земјоделство и хортикултура на Обединетото Кралство, сега прогнозира дека вкупното производство на свинско месо во 2026 година ќе изнесува приближно 1,03 милиони тони, што е пораст од 5% во однос на 978.000 тони забележани во 2025 година.
И покрај поголемите обеми, и британските производители на свинско се под притисок на цените. Стандардната цена на свињи во Велика Британија според ЕУ спецификацијата (SPP) изнесуваше 177,98 пени/кг во неделата што завршува на 13 јуни, при што поголемиот дел од производителите остваруваат негативни нето маржи кога ќе се пресметаат трошоците.
Не се очекува овој вишок на понуда да трае долго. Како што се расчистува сегашниот заостаток од свињи и како што продолжува да се намалува матичното стадо, AHDB прогнозира дека производството во Обединетото Кралство ќе се врати на околу 952.400 тони во 2027 година - пад од 7,2% во однос на 2026 година.
Брановиден ефект: Украина и Молдавија под притисок
Евтиното европско свинско месо не останува во рамките на ЕУ. Како што паѓаат цените, поголеми количини се слеваат на соседните пазари, поткопувајќи ги локалните производители.
Во Украина, откупните цени за живи свињи во неделата од 22 до 28 јуни 2026 година беа поставени на 70–71 хривнија по килограм (еквивалентно на приближно 1,36–1,38 €/кг), што е веќе пад од 4–5 хривнија/кг во споредба со претходната недела. Евтините увози од ЕУ се посочуваат како клучен фактор.
Во Молдавија, ситуацијата е уште поизразена. Цените на половините трупови од свињи паднаа на 39–40 молдавски леи по килограм (приближно 1,96–2,01 €/кг), што претседателот на Асоцијацијата на производители на свинско месо на Молдавија, Adrian Burduja, го опиша како најниска цена од 2016 година.
Што значи ова за купувачите и продавачите на свинско месо
За B2B купувачите кои набавуваат свинско месо во Европа, сегашните услови претставуваат вистински прозорец на можност. Цените се значително под нивниот скорешен историски просек, а понудата е изобилна.
За продавачите и производителите, клучните прашања се:
Колку долго ќе траат условите на вишок понуда? AHDB и другите аналитичари сугерираат дека сегашниот заостаток од свињи постепено ќе се расчистува во текот на 2026 година, при што во 2027 година се очекува поограничена понуда.
Колку уште можат да паднат цените? Бидејќи повеќето производители во ЕУ веќе продаваат со загуба, дополнителни намалувања не се одржливи - но пазарните корекции бараат време.
Дали состојбата со АСФ во Шпанија сè уште е фактор? Епидемијата на африканска свинска чума во Шпанија кон крајот на 2025 година пренасочи големи количини шпанско свинско месо на внатрешниот пазар на ЕУ, придонесувајќи за сегашниот вишок понуда. Трговците треба да следат дали ограничувањата се олеснуваат или заоструваат.
Пазарот на свинско месо во средината на 2026 година ги наградува трпеливите купувачи и ја става на тест ликвидноста на продавачите. Следењето на неделните ажурирања на AHDB и извештаите на Набљудувачницата за пазарот на месо на Европската комисија е најдобриот начин да се биде чекор пред движењата на цените.