Published in Market Analysis
Бразил го пополнува недостигот од месо во Европа, додека свинското месо од ЕУ се продава во Јужна Кореја наместо во Кина
Есенската прогноза на Европската комисија за 2026 година покажува дека увозот на живинско месо во ЕУ е зголемен за 17,1%, а увозот на говедско месо за 5%, додека продажбата на свинско месо во Кина е намалена за 32%, а нашиот став е дека трговијата со месо во ЕУ се пренасочува, наместо едноставно да расте или да се намалува.
Martina Osmak
Director of Marketing
Ставот на MeatBorsa
Овој дел е наше толкување на бројките, а не известување за утврдени факти. Потврдените бројки следуваат подолу.
Сметаме дека најкорисниот начин да се прочита најновата прогноза на Европската комисија за месото е како приказна за насоката на движење, а не за обемот. Пазарот на месо во ЕУ во 2026 година не расте или се намалува едноставно. Трговските текови се пренасочуваат. Се увезуваат повеќе живинско и говедско месо, главно од Бразил. Свинското месо се извезува, но кај поинакви купувачи од пред една година.
Најјасниот сигнал доаѓа од живинското месо. Се прогнозира дека производството на пилешко месо во ЕУ ќе порасне за 3,3%, што е најголем раст меѓу главните видови месо, а истовремено се прогнозира и зголемување на увозот за 17,1%. Тоа ни покажува дека дури ни растечкиот сектор за живинско месо во ЕУ не ја покрива целата побарувачка што ја задоволуваат увозниците и дека бразилските производи силно конкурираат со својата понуда.
Кај говедското месо состојбата е позатегната. Се прогнозира пад на производството во ЕУ за 2,2% и раст на увозот за 5%, главно преку испораки од Бразил, за кои прогнозата наведува дека се концентрирани во почетокот на периодот. Според нашето толкување, таа концентрација на почетокот е важна: пратките што пристигнуваат порано не се достапни подоцна, па темпото на пристигнување на бразилското говедско месо што го гледаме сега можеби нема да се задржи во следните месеци.
Кај свинското месо сликата е обратна. Се прогнозира благ раст на производството во ЕУ за 0,5%, но продажбата во Кина е намалена за 32%, додека продажбата во Јужна Кореја е зголемена за 53%. Сметаме дека тоа е знак оти продавачите на свинско месо од ЕУ наоѓаат други пазари, а не дека побарувачката исчезнала.
Што претпоставуваме и зошто можеби грешиме
- Претпоставуваме дека бразилските продавачи ќе продолжат да нудат живинско и говедско месо во ЕУ по цени што европските купувачи ги сметаат за конкурентни. Ако бразилските испораки забават поради логистички причини или недостиг на достапни количини, прогнозираниот раст на увозот би можел брзо да спласне.
- Претпоставуваме дека концентрацијата на испораките на говедско месо на почетокот значи дека во втората половина од увозната година ќе се увезат помали количини отколку во првата. Ако понудата на бразилски говеда или капацитетот за транспорт овозможат стабилни количини, увозот на говедско месо би можел, напротив, да продолжи да расте.
- Претпоставуваме дека извозниците на свинско месо ќе продолжат да наоѓаат купувачи на пазари како Јужна Кореја со слично темпо. Еден голем пазар полесно се губи отколку што се заменува, а растот од 53% тргнува од мала почетна основа, па би можел да забави.
- Претпоставуваме дека понудата на живинско месо во ЕУ ќе остане приближно во рамките на прогнозата. Појавите на птичји грип, кои и самата прогноза ги посочува како извор на неизвесност за трговијата, би можеле да го намалат домашното производство и дополнително да го зголемат увозот.
Што навистина покажуваат бројките
Европската комисија објавува краткорочна прогноза за земјоделските пазари во ЕУ, а нејзиното есенско издание за 2026 година е ажурирано со податоци за месото и млечните производи. Бројките подолу се прогнози за 2026 година во споредба со претходната година, преземени од таа прогноза, за кои извести и pig333 / 3tres3 на 5 ноември 2026 година.
- Говедско месо: пад на производството за 2,2%, пад на извозот за 2% (со раст на испораките во Турција за 53%), раст на увозот за 5%.
- Свинско месо: раст на производството за 0,5%, пад на вкупниот извоз за 0,5%, пад на извозот во Кина за 32%, раст на извозот во Јужна Кореја за 53%.
- Живинско месо: раст на производството за 3,3%, раст на увозот за 17,1% (од Бразил за 55%, од Украина за 23%), раст на извозот за 1%.
- Овчо и козјо месо: пад на производството за 4,4%, раст на извозот на месо за 5%, со побарувачка од Алжир и Обединетото Кралство.
Страницата на Комисијата за живинско месо дава дополнителен контекст: ЕУ произведува повеќе од 13 милиони тони живинско месо годишно, е нето-извозник и увезува главно од Бразил, Украина и Тајланд.
Слично пренасочување се случува и во рамките на Европа. Според pig333 / 3tres3, врз основа на податоци од холандската RVO објавени на 6 ноември, холандскиот извоз на свињи за колење се намалил за 20,2%, на 274.526 грла во првите 39 недели од 2026 година. Извозот во Шпанија се намалил за 66%, додека извозот во Белгија се зголемил повеќе од петкратно.
Што ќе следиме понатаму
- Дали месечните податоци за увозот ќе потврдат забавување на темпото на увоз на бразилско говедско месо по раните испораки.
- Дали Јужна Кореја ќе продолжи да го презема свинското месо што претходно одело во Кина.
- Откриените случаи на птичји грип во главните живинарски региони на ЕУ, бидејќи тие би можеле да ја променат состојбата со домашната понуда.
- Следното ажурирање на прегледите на Комисијата за пазарот на месо, за да видиме дали растот на увозот на живинско месо ќе се задржи над 15%.
Извори
Живинско месо - Европска комисија, Генерален директорат за земјоделство и рурален развој