Artikl 108547 · Podrijetlo Njemačka
Svinjske stražnje nožice, smrznute.
Podrijetlom iz Njemačke. Odabrane, pakirane i naglo smrznute u SFB Holdorf. Izrađene prema jedinstvenom standardu za izvoz diljem Azije.
Pregled
Cijele svinjske stražnje nožice, smrznute i neobrađene. Svijetle, čiste kože i prirodno bogate kolagenom — temeljni rez za pirjanje, temeljce, variva i tradicionalna jela pripremana sporim kuhanjem u azijskoj kuhinji.
Svaka nožica odvojena je u razini ili iznad zgloba gležnja, oguljena, opaljena i oprana, zatim ohlađena i smrznuta. Rezultat je dosljedna, sljediva sirovina isporučena prema utvrđenom standardu težine, veličine i pakiranja, kartonu za kartonom.
Za prehranu ljudi. Isporučuje se sirovo i smrznuto; prije konzumacije temeljito termički obraditi. Ne zamrzavati ponovno nakon odmrzavanja.
- Neto težina
- 10 kg · fiksni karton
- Težina komada
- 700–900 g · prosjek
- Duljina
- ≈ 25 cm · prosjek
- Rok trajanja
- 24 mj · smrznuto na −18 °C
- Skladištenje
- −18 °C · ili hladnije
Podrijetlo i obrada
Uzgojene i zaklane u Njemačkoj, zatim obrađene u SFB Holdorf u Oldenburger Münsterlandu — njemačkom središtu proizvodnje svinjetine.
Objekt posjeduje EU odobrenje za izvoz na tržišta izvan EU-a i certificiran je prema IFS Food v8. Naglo smrzavanje / pločasto smrzavanje i utovar kontejnera obavljaju se na licu mjesta, čime se proizvod održava u neprekinutom hladnom lancu od prijema do izvoza — uz potpunu sljedivost serije do datuma klanja za svaki karton.
- Uzgojeno i zaklano
- Germany
- Odobrenje podrijetla
- DE NI 10068 EG
- Pakirano i smrznuto u
- SFB Fleisch- und Kühlcentrale, Holdorf
- EU odobrenje (SFB)
- NI 10565
Objekt
Na prvi pogled
Izrađeno prema jednom standardu, kartonu za kartonom. Ovdje su osnove — cjelovita specifikacija Artikla 108547, nutritivni podaci i podaci o usklađenosti udaljeni su jedan klik.
- Rez
- Cijele stražnje nožice, s papkom · odvojene u razini ili iznad zgloba gležnja
- Priprema
- Oguljeno, opaljeno i oprano · sirovo, bez termičke obrade
- Težina komada
- 700–900 g · duljina ≈ 25 cm
- Smrznuto
- Naglo / pločasto smrznuto do jezgre ≤ −18 °C
- Čista deklaracija
- Bez dodane vode · bez aditiva · bez GMO-a
- Proteini
- 21.8 g / 100 g · prirodno bogato kolagenom
- Pakiranje
- Karton 10 kg neto · FSC kutija obložena LDPE-om
- Kontejner
- ≈ 25 t · ≈ 2,500 kartona po 40′ HC reefer kontejneru
- Rok trajanja
- 24 mjeseca na −18 °C ili hladnije
Certificirano i odobreno
Proizvedeno u skladu sa zakonodavstvom EU-a o sigurnosti hrane; svaka pošiljka otprema se s pripadajućim službenim EU zdravstvenim / veterinarskim certifikatom.
Odobrena izvozna tržišta — Azija
Prihvatljivost izvoza ovisi o važećim bilateralnim odobrenjima i certifikatima po pošiljci.
Želite svaki podatak?
Identitet i rez, potpuni nutritivni podaci, pakiranje, označavanje i certifikacija — u specifikaciji Artikla 108547.
Preuzmite specifikacijuPDF · 7 stranica · Rev. A
Dostupne zalihe i ponude
Započnite sa specifikacijom.
Preuzmite cjelovitu specifikaciju Artikla 108547 ili razgovarajte s našim trgovinskim odjelom o podrijetlu, količinama i uvjetima za vaše tržište. Odgovaramo u roku od jednog radnog dana.
Tim za trgovinu i logistiku
Imate pitanje?
Podrijetlo, količine, certifikati ili otprema — samo pitajte izravno naš tim za trgovinu i logistiku. Pravi stručnjak odgovara u roku od jednog radnog dana.