Tumama ang African Swine Fever sa Serbia at Italy: ano ang dapat bantayan ng mga bumibili ng baboy

Ang African swine fever (ASF) ay muling nagpapahirap sa mga nag-aalaga ng baboy sa Europa, na may malaking pagputok ng sakit sa Serbia at mga bagong kaso sa gitnang Italya. Hindi nakakasama sa tao ang sakit, ngunit halos palaging nakamamatay ito para sa mga baboy, at wala pa ring bakuna. Para sa mga bumibili at nagtitinda ng karne, mas mahalagang usapin kung ano ang nagiging epekto ng mga pagputok na ito sa suplay, mga patakaran sa bukid, at daloy ng kalakalan.

Isa ito sa pinakamalalang pagputok sa Serbia sa mga nagdaang taon

Sa ikalawang pagkakataon sa loob ng tatlong taon ay nakararanas muli ang Serbia ng African swine fever. Ayon sa Ministry of Agriculture ng bansa, nakumpirma na ngayon ang virus sa malawak na bahagi ng teritoryo ng bansa.

Malubha ang lawak ng pagputok:

Mga kasong nakumpirma sa 7 distrito, 12 munisipalidad, at 58 lokalidad
Kabuuang 734 apektadong bukirin
Idineklara ang state of emergency sa 9 na munisipalidad
Humigit-kumulang 30,000 baboy ang namatay o ipinapatay upang pigilan ang pagkalat

Ang unang malakihang pagpatay, na umabot sa mga 11,000 hayop, ay iniutos noong 9 Hulyo sa isang bukid sa Hrtkovci, mga 70 kilometro mula sa Belgrade. Dahil walang bakuna, anumang kumpirmadong kaso ay humahantong sa agarang pagpatay bilang pag-iwas sa buong kawan na apektado.

May mga maagang senyales na kumakalma na ang sitwasyon. Iniulat ng mga opisyal na ang Lunes 27 Hulyo ang unang araw na walang bagong pagputok, at sinabi ng isang kinatawan ng industriya sa Bloomberg Adria na maaaring makontrol ang problema pagsapit ng kalagitnaan ng Agosto.

Bakit mahirap ang tiyempo para sa Serbia

Dumating ang pagputok sa panahong mayroon nang pinakamaliit na kawan ng baboy ang Serbia sa loob ng isang dekada. Ipinakita ng pambansang estadistika na may humigit-kumulang 2.4 milyong baboy noong 1 Disyembre 2025, na 13.9% na mas mababa kaysa sa sampung-taong average para sa 2014 hanggang 2024. Pagsapit ng Mayo 2026, bago pa man nagsimula ang pagputok, halos 15% nang mas mababa ang bilang kumpara sa nakaraang taon.

Mahalaga ito para sa kalakalan. Pagkalipas ng daluyong ng mga impeksyon, haharap ang mga apektadong bukirin sa anim na buwang pagbabawal sa muling paglalagay ng mga baboy sa kanilang mga kulungan. Sa praktika, nangangahulugan ito na posibleng sa susunod na taon pa lamang sila makapagpasok muli ng mga biik o baboy para patabain.

Ano ang maaaring kahulugan nito para sa presyo at pag-angkat ng karneng baboy

Karaniwang gumagawa ang Serbia ng humigit-kumulang 60% ng karneng baboy na kinokonsumo nito at inaangkat ang natitira, pangunahin mula sa Russia at Spain. Sa pagkapuwersa sa lokal na suplay, inaasahang bibili ang bansa ng mas maraming karneng baboy para iproseso sa mga produktong gaya ng cured meats.

Ilang puntong dapat tandaan ng mga mamimili at nagbebenta:

Inaasahan ng mga opisyal na sapat ang sariwang karneng baboy para sa lokal na pamilihan, ngunit mas maraming pag-angkat ng baboy para sa pagproseso
Inaasahan lamang ang bahagyang pagtaas sa presyo ng mga produktong baboy, hindi isang matalim na pagtalon
Malaki ang itinaas ng pag-angkat ng karne ng Serbia sa paglipas ng mga taon, mula 5 milyong euro noong 2006 hanggang rekord na 256 milyong euro noong 2024
Ang pag-angkat ng karneng baboy lamang ay nagkakahalaga ng humigit-kumulang 213.5 milyong euro noong 2025

Nagbabago rin ang mga nakagawiang pagkain. Ipinapakita ng datos ng Serbia para sa Hunyo 2026 na bumaba ang konsumo ng karneng baboy mula humigit-kumulang 18 tungo sa 15 kilo bawat tao, habang ang manok ay tumaas mula 15 tungo sa 18 kilo.

Mas mahigpit na kontrol sa Tuscany sa Italya

Nakaalerto rin ang Italya. Matapos matuklasan ang mga kaso ng ASF sa mga lalawigan ng Pistoia at Massa-Carrara, nagpahayag ng pangamba ang lugar ng Siena tungkol sa mga health block at karagdagang pagsusuri na nagpapabigat sa mga lokal na bukirin.

Bilang tugon, naglatag ang rehiyon ng Tuscany, ang Italian agriculture ministry (Masaf), at ang samahan ng mga magsasaka na CIA ng mga ekstraordinaryong hakbang laban sa sakit. Kabilang dito ang:

Espesyal na mga eksepsyon sa mga tuntunin ng Cinta Senese protected-origin (DOP), upang pahintulutan ang mas mahigpit na biosecurity sa mga bukirin
Isang plano para kontrolin ang populasyon ng ligaw na baboy, na maaaring magdala ng virus
Nakatutok na kompensasyon para sa mga apektadong prodyuser

Kilalang lokal na lahi ng baboy ang Cinta Senese, kaya ipinapakita ng mga pagbabagong ito kung hanggang saan handang umabot ang mga awtoridad upang protektahan kapwa ang kalusugan ng mga hayop at isang pinahahalagahang produktong panrehiyon.

Ang aral para sa kalakalan ng karne

Nananatiling aktibong panganib sa kabuuan ng Europa ang African swine fever, at umaabot ang mga epekto nito nang higit pa sa tarangkahan ng bukirin. Pinapaliit ng mga pagpatay ang lokal na suplay, pinababagalan ng mga pagbabawal sa muling paglalagay ng kawan ang pagbangon, at maaaring kailanganing tumingin ang mga importer sa mas malalayong pinagmumulan upang punan ang mga kakulangan.

Para sa mga gumagamit ng MeatBorsa, ang praktikal na mensahe ay bantayang mabuti ang suplay at pagpepresyo sa Balkans at gitnang Europa sa mga susunod na buwan, at panatilihin ang mga nababagong opsyon sa pagkuha ng produkto habang muling binubuo ng mga apektadong rehiyon ang kanilang mga kawan.