Nagsimula na ang panahon ng bird flu sa Britain sa isang bukid na prodyuser ng itlog. Dapat bantayan ng mga mamimili ng manok ang mga sona, hindi ang mga headline

Pananaw ng MeatBorsa

Ang seksiyong ito ay ang aming pagsusuri sa balita, hindi mga iniulat na katotohanan. Nasa susunod na seksiyon ang mga kumpirmadong detalye.

Sa tingin namin, mas malaki ang implikasyon ng unang dalawang kaso ng bird flu sa Great Britain ngayong panahon ng 2026/27 para sa mga itlog at sa pagproseso ng mga dokumento kaysa sa karne ng manok. Ang kasong umagaw ng pansin ay nasa isang bukid ng mga manok na nangingitlog at malayang nakagagala, at ang isang bukid kasama ang isang sonang may lawak na 10 km ay napakaliit na bahagi lamang ng pambansang produksiyon ng manukan. Hindi dapat umasa ang isang mamimili ng mga manok na pangkarne na kumukuha ng suplay mula sa Britain na magkakaroon ng kakulangan sa suplay dahil lamang dito.

Ang sa tingin naming mahalaga ay ang pinagmulan. Kapag nawala sa isang bansa ang katayuang malaya ito sa sakit, ang pananalita sa mga sertipiko ng kalusugan at ang mga sugnay sa kontrata tungkol sa pinagmulan ang nagiging tunay na panganib. Sa aming karanasan, naaantala ang mga transaksiyon dahil sa mga dokumento bago pa man maging problema ang dami ng suplay. Kung bumibili o nagbebenta ka ng manok, pabo o pato na mula sa Britain, basahin na ngayon ang nakasaad sa iyong kontrata tungkol sa katayuan kaugnay ng sakit, habang dalawa pa lamang ang kaso.

Inaasahan din naming mas magiging mahalaga ang takbo ng sitwasyon sa taglamig kaysa sa dalawang kasong ito. Dumarating ang mga ligaw na ibon sa taglagas, at ang mga bukid na nasa bukas na lugar ang unang nalalantad. Mas malaki ang ganitong pagkakalantad ng mga prodyuser ng itlog at manok na malayang nakagagala kaysa sa mga pasilidad na nasa loob ang mga manok na pangkarne, kaya inaasahan naming ang mga itlog ang unang maaapektuhan ng anumang presyon at susunod ang karne ng manok, kung maaapektuhan man ito.

Ang aming mga palagay, at kung bakit maaari kaming magkamali

Nakabatay ang aming pananaw sa mga sumusunod na palagay tungkol sa takbo ng merkado at pagkalat ng sakit:

• Mananatiling magkakahiwalay ang mga kaso. Ipinapalagay naming ang mga bagong paglaganap ay lilitaw sa paisa-isang bukid na may mga lokal na sona, hindi bilang isang kumpol sa lugar na maraming alagaan ng manok na pangkarne. Kung magkakalapit na lumitaw ang ilang kaso sa isang rehiyong maraming manok na pangkarne, mas malaki ang magiging epekto sa suplay kaysa sa inilalarawan namin.
• Mga itlog ang unang maaapektuhan bago ang karne. Ipinapalagay naming mas lantad ang mga kawan ng manok na nangingitlog kaysa sa mga kawan ng manok na pangkarne sa ganito kaagang bahagi ng panahon. Kung ang mga susunod na kaso ay nasa mga bukid ng manok na pangkarne o mga manok na pampalahi, mas maagang tutugon ang merkado ng karne.
• Mabilis na magpapalit ng pinagmumulan ang mga mamimili. Ipinapalagay naming kayang ilipat ng mga importer na may naiaangkop na mga espesipikasyon ang dami ng kanilang binibili mula sa isang tagapagsuplay patungo sa iba sa loob ng ilang linggo. Mas limitado ang mga pagpipilian ng mga mamimiling may nakatakdang pinagmumulan, halimbawa sa mga kontrata para sa tingiang bentahan, at maaari silang magbayad nang mas mataas para sa pagpapalit.
• Tataas ang panganib ng sakit sa pag-usad ng taglamig. Ipinapalagay naming patuloy na darami ang mga ligaw na ibon sa pagdating ng lamig. Ang isang taglagas na hindi gaanong malamig at may mas kaunting ibong nandarayuhan ay mangangahulugan ng mas kaunting kaso kaysa sa inaasahan namin.

Ano ang nangyari

Ang lahat ng katotohanan sa ibaba ay mula sa mga sangguniang nakalista sa dulo, na inilathala sa pagitan ng 19 at 21 Oktubre 2026.

• Noong 2 Oktubre, nakumpirma ang highly pathogenic avian influenza H5N5 sa isang maliit na komersiyal na kawan na inaalagaan sa bakuran sa Ness, sa Isle of Lewis sa Scotland. Ito ang unang kaso sa isang pasilidad sa panahon ng 2026/27, at nawala sa Great Britain ang katayuang malaya ito sa HPAI matapos ang pagkumpirma, ayon sa GOV.UK.
• Noong 19 Oktubre, nakumpirma ang H5N1 sa isang komersiyal na pasilidad ng mga manok na nangingitlog at malayang nakagagala malapit sa Belford, sa hilagang Northumberland, England. Iniulat ng FarmingUK na gumagawa ang bukid ng mga itlog mula sa mga manok na malayang nakagagala, at inilalarawan ito ng Poultry News bilang unang paglaganap ng H5N1 sa mga alagang manok sa England ngayong panahon.
• Nagtatag ang Defra ng sonang pangproteksiyon na may lawak na 3 km at sonang pangmasusing pagsubaybay na may lawak na 10 km sa paligid ng bukid sa Belford. Kinumpirma ng Animal and Plant Health Agency na papatayin ang lahat ng alagang manok sa pasilidad.
• Ayon sa pinakabagong ulat ng GOV.UK noong 21 Oktubre, dalawa ang kabuuang kaso ngayong panahon: isa sa Scotland at isa sa England, at walang naitala sa Wales o Northern Ireland.

Sa ilalim ng mga patakaran sa mga sona na iniulat ng FarmingUK, kailangang panatilihin sa loob ng kulungan ang mga ibon ng mga tagapag-alaga sa sonang pangproteksiyon at sumunod sa mahigpit na mga hakbang sa bioseguridad. Sa sonang pangmasusing pagsubaybay, kailangan ng lisensiya para sa paglilipat ng ilang uri ng alagang manok, itlog at kaugnay na materyal. Ipinagbabawal ang mga pagtitipon ng mga ibon sa mga apektadong sona, at may mga paghihigpit sa mga sapin sa kulungan at dumi ng mga alagang manok.

Iniulat din ng Poultry News ang kasalukuyang pagtatasa ng panganib: katamtaman ang panganib sa mga ligaw na ibon sa buong Great Britain, at mababa ang panganib ng pagkakalantad para sa mga alagang manok. Hinimok ng organisasyon ng industriya ng itlog sa Britain ang mga prodyuser na panatilihin ang mahigpit na bioseguridad at itala ang pagkonsumo ng pakain at tubig upang maagang matukoy ang mga problema.

Ang susunod naming babantayan

• Kung lilitaw muli ang mga susunod na kaso sa mga bukid ng manok na nangingitlog o lilipat sa mga pasilidad ng manok na pangkarne, manok na pampalahi o pabo.
• Kung may kasong lilitaw sa isang lugar na maraming pasilidad ng produksiyon, dahil mababago nito ang sitwasyon ng lokal na suplay.
• Kung paano haharapin ng mga mamimili ang pananalita tungkol sa pinagmulan sa mga kontrata at sertipiko habang wala pang katayuang malaya sa sakit ang Great Britain.
• Mga alok para sa itlog muna, bilang pinakamaagang palatandaan ng presyon, na susundan ng mga alok na presyo para sa karne ng manok kung kumalat ang mga kaso.

Mga sanggunian

Bird flu, tumama sa bukid ng mga manok na malayang nakagagala sa Northumberland - FarmingUK

Bird flu (avian influenza): pinakabagong sitwasyon sa England - GOV.UK

Bird flu, nakumpirma sa komersiyal na kawan ng mga manok na nangingitlog sa Northumberland - Poultry News

Larawan sa pabalat ni TeeFarm mula sa Pixabay.