Published in Market Analysis
Mananatiling masikip ang pandaigdigang suplay ng baka habang binabago ng mga limitasyon ng China at Korea ang mga ruta ng kalakalan
Isang pandaigdigang kakulangan sa baka ang nagpapanatili sa presyo ng karne ng baka malapit sa pinakamataas na antas nito sa kalagitnaan ng 2026, habang ang mga bagong limitasyon sa pag-aangkat sa China at South Korea ay nagtutulak sa mga exporter ng Australia na humanap ng mga bagong mamimili.
Martina Osmak
Director of Marketing
Nananatiling kulang ang pandaigdigang suplay ng baka sa 2026
Isang pandaigdigang kakulangan sa mga baka ang nagpapanatiling mataas ng presyo ng karne ng baka sa karamihan ng malalaking merkado sa 2026. Lumiit ang mga kawan matapos ang ilang taong tagtuyot, at sabay-sabay na bumababa ang produksyon sa ilang malalaking bansang tagagawa. Nanatiling malakas ang demand, kaya nananatiling mataas ang mga presyo.
Isa ang Australia sa iilang malalaking producer na may sapat na suplay ngayong taon. Sinimulan ng bansa ang 2026 na may pambansang kawan ng baka na higit sa 30 milyong ulo. Inaasahan ng Meat & Livestock Australia ang rekord na produksyon ng karne ng baka para sa taon, kung saan mananatiling mataas ang pagkatay bago ito dahan-dahang bumaba.
Narito ang ilan sa mahahalagang bilang sa likod ng masikip na merkado:
Maaaring umabot sa humigit-kumulang 2.3 milyong toneladang carcase weight ang export ng karne ng baka ng Australia sa 2026, ayon sa mga pagtataya ng Meat & Livestock Australia.
Sa United States, pinakamaliit ang kawan ng baka mula pa noong 1951, na tinamaan ng tagtuyot at ng pagsiklab ng screwworm na naglimita sa pag-angkat ng baka mula Mexico.
Tumaas ng 11.8% ang presyo ng karne ng baka sa retail sa US sa nakaraang taon, kung saan ang ground beef ay tumaas ng 12.4% at ang beef roast ay tumaas ng 13.8%.
Mga limitasyon ng China at South Korea na muling humuhubog sa kalakalan ng Australia
Ang pinakamalaking usapin para sa mga exporter sa 2026 ay ang akses sa kalakalan sa Asia. Dalawa sa pinakamalalaking customer ng karne ng baka ng Australia, ang China at South Korea, ay umabot na sa mga limitasyon sa pag-angkat na nagbabago kung paano at saan maibebenta ang karne ng baka.
Naubos na ng Australia ang quota nito para sa walang-taripang pag-angkat sa China, at biglang bumagsak ang mga padala sa merkadong iyon. Naabot din ng South Korea ang safeguard threshold nito nang mas maaga kaysa karaniwan. Kapag na-trigger ang safeguard na iyon, tataas ang taripa sa karne ng baka mula Australia mula 5.3% tungo sa 24% para sa natitirang bahagi ng taon.
Inaasahang maaabot din ng Brazil, ang pinakamalaking exporter ng karne ng baka sa mundo, ang sarili nitong limitasyon para sa walang-taripang pag-angkat ng China sa lalong madaling panahon. Hahatakin nito palabas ang isa pang malaking agos ng karne ng baka mula sa merkado ng China sa mga susunod na buwan ng taon.
Ang ibig sabihin nito sa praktikal na usapan:
Bumaba ang export ng karne ng baka ng Australia noong Mayo at kasalukuyang humigit-kumulang 8% na mas mababa kumpara sa antas noong Hulyo 2025.
Iniiruta muli ng mga exporter ang produkto sa iba pang merkado habang kumikipot ang mga pinto ng China at South Korea.
Malaking bahagi ng suplay ng Australia ngayon ay nagmumula sa Queensland, na bumubuo ng humigit-kumulang 85% ng mga bakang available sa isang kamakailang linggo.
Kahit na may alitan sa kalakalan, nasa rekord na antas ang halaga ng kalakalan. Umabot sa rekord na 81.4 bilyong dolyar ang export ng mga sakahan ng Australia noong 2025/26, at tumaas ng 27% ang export ng baka tungo sa 23.5 bilyong dolyar, na ginagawang karne ng baka ang pinakamahalagang produktong pang-agrikultura ng bansa.
Patuloy na humihigop ng import ang United States
Naging pangunahing destinasyon ang United States para sa karne ng baka na dati ay napupunta sa Asia. Dahil napakaliit ng sarili nitong kawan, kailangan ng US ng inangkat na lean beef para sa malaki nitong merkado ng ground beef at manufacturing sector.
Tumaas ng 8% taon-sa-taon ang mga padala mula Australia papuntang US, na natulungan ng masikip na suplay sa US. Ilang pagawaan ng karne sa US ang nagsara o nagbawas ng shift dahil naging napakamahal ng mga bakang pinalaki sa loob ng bansa.
Iba-iba ang tindi ng nararamdamang paghigpit sa kahabaan ng supply chain ng US. Kumikita nang rekord ang mga rancher na nag-aalaga ng guya, habang humaharap sa manipis na tubo ang mga feedlot at meatpacker. Iniulat ng Tyson Foods, isa sa pinakamalalaking kompanya ng karne, ang 138 milyong dolyar na operating loss sa negosyo nito sa karne ng baka, kung saan bumaba ng 15.9% ang benta sa dami kahit na tumaas ng 12.1% ang mga presyo.
Mga dapat bantayan ng mga mamimili at nagbebenta
Malaki ang posibilidad na manatiling masigla ang merkado sa natitirang bahagi ng 2026. Masikip ang suplay, matatag ang demand, at patuloy na nagbabago ang mga tuntunin sa kalakalan.
Mahahalagang puntong dapat tandaan:
Bantayan ang timing ng pag-reset ng quota. Magbubukas ang bagong quota year ng China sa Enero 2027, na maaaring magbalik ng mga mamimili sa merkado sa huling bahagi ng taon.
Asahan ang mas matinding kompetisyon sa merkado ng US, habang parehong naghahanap ng puwang doon ang karne ng baka mula Australia at Brazil.
Mahalaga ang mga pana-panahong panganib. Maaaring lalo pang sumikip ang suplay ng premium na karne dahil sa tuyong kondisyon sa katimugang Australia at mga usap-usapan tungkol sa El Nino.
Maaaring magpatuloy ang presyur sa tubo sa buong chain dahil sa mas mataas na gastos, mula sa gasolina hanggang pakain.
Para sa mga mamimili, lalo pang mahalaga kaysa dati ang magplano nang maaga at bumuo ng matitibay na ugnayan sa suplay. Para sa mga nagbebenta, ang pagkalat ng benta sa iba’t ibang merkado ay nakatutulong para pamahalaan ang panganib kapag may isang pinto na nagsara.