Kagagaling lang mula sa SIAL Paris: maraming salamat sa pagbisita

Kakauwi lang namin mula sa SIAL Paris, at ang tapat na buod ay ito: abala, maingay, at gustung-gusto namin ang karanasan.

Mula 17 hanggang 21 Oktubre, parang nasa iisang lugar ang buong mundo ng karne at pagkain. Ginugol namin ang mga araw na iyon sa aming stand, 6 JK 067, nakikipag-usap sa mga buyer, seller at trader mula sa iba’t ibang bansa. Ang ilan ay mga taong kilala na namin mula sa platform pero hindi pa namin nakikita nang personal. Marami rin ang bagong mukha. Bawat usapan ay iba, at iyan mismo ang dahilan kung bakit kami pumupunta.

Ang pinakamagandang bahagi para sa amin ay ang simpleng pakikipag-usap. Narinig namin kung ano ang hirap hanapin ng mga buyer, kung ano ang hirap ibenta ng mga seller, at kung ano talaga ang nararamdaman ng mga tao tungkol sa merkado ngayon. Hindi mo makukuha iyon mula sa price report. Salamat sa lahat ng dumaan, nakisalo sa kape, naghamon sa amin ng mahihirap na tanong, o simpleng gustong bumati.

Ilang numero mula sa fair

Ang SIAL Paris ay ginaganap tuwing dalawang taon sa Paris Nord Villepinte, at ang edisyon ngayong taon ay tumakbo mula 17 hanggang 21 Oktubre. Isa ito sa pinakamalalaking food trade fair sa mundo, at nakalista sa website ng organizer ang humigit-kumulang 8,000 exhibitor mula sa 130 bansa.

Planado na ang laki ng saklaw bago pa man bumukas ang mga pinto. Bago ang show, iniulat ng mga organizer na mga 260,000 metro kuwadrado ng exhibition space ang naibenta na, 16% na mas mataas kaysa sa parehong punto bago ang nakaraang edisyon. Inaasahan nila ang mahigit 8,000 exhibitor, kumpara sa 7,500 noong 2024. Sinabi rin nila na ilang sektor ang halos puno na, kabilang ang meat, poultry, cold cuts at delicatessen, at ang ilan ay nasa waiting list.

Para sa amin, makikita iyon sa hall. Abala na ang meat hall mula sa unang araw, may mga taong naglalakad sa mga pasilyo para magkumpara ng mga seller, magtanong tungkol sa origin at maghanap ng bagong supplier. Saan man kami tumayo, iisa ang mensaheng bumabalik: tumitingin-tingin ang mga buyer, at gusto nila ng maaasahang supply at malinaw na specification. Mahalaga pa rin ang magandang presyo, pero ang seller na kayang ipakita kung ano ang mayroon sila, nasaan ito at kailan ito maipapadala ang nakakakuha ng susunod na meeting.

Ang susunod na mangyayari

Simula lang ang isang fair, dahil doon pa lang talaga nagsisimula ang trabaho kapag naibaba na ang stand. Sa mga darating na araw, susundan namin ang lahat ng aming nakilala, isang usapan sa bawat pagkakataon.

Kung mayroon kang produktong ibebenta, lane na kailangan mong mapunan o buyer request na nasa isip, maaari mo kaming ma-contact sa pamamagitan ng platform anumang oras. Maaari ka ring humingi ng walk-through ng Margin, our trading app, na ipinrisinta namin sa fair. Ang susunod na SIAL Paris ay gaganapin mula 22 hanggang 26 Oktubre 2028, at magkikita tayo sa marami pang event bago iyon.

Cheers!