Published in Industry Insights
Isang kawan sa bakuran sa Lewis ang nagwakas sa tag-init na walang bird flu ng Britain
Kinumpirma ng Great Britain ang unang kaso nito ng bird flu para sa season ng 2026/27 sa isang maliit na alagang kawan sa bakuran sa Isle of Lewis, at para sa amin, napakaliit ng epekto nito sa suplay ngunit ito ang senyales na hinihintay ng kalakalan sa manok.
Martina Osmak
Director of Marketing
Paninindigan ng MeatBorsa
Ang seksyong ito ay ang sarili naming pagbasa sa balita, hindi iniulat na katotohanan. Ang mga kumpirmadong bilang ay nasa ibaba.
Maliit ang kaso mismo. Isang backyard flock sa isang liblib na isla sa Scotland ay hindi makakagalaw ng supply ng manok sa Britain kahit isang pallet. Ang mahalaga ay ang petsa. Nagkaroon ng tag-init na walang bird flu ang bansa, at mula 2 Oktubre ay wala na ito. Para sa mga bumibili ng British poultry, ang tanong ay hindi na kung magsisimula ang season, kundi kung gaano ito kalala.
Sa tingin namin, ang matinong reaksyon ay mahinahong paghahanda, hindi pagkataranta. Wala sa kasong ito ang nagpapahiwatig ng kakulangan. Pero ang huling buong season sa UK ay nagdala ng 100 kumpirmadong kaso, at ang mga account ng isang processor para sa 2025 ay nagpapakita kung ano ang magagawa ng isang malalang flu year sa isang negosyo kahit nananatiling puno ang mga istante. Ang mga buyer na kumukuha mula sa mga plant sa UK ay dapat nang magtanong tungkol sa contingency supply, flexibility ng kontrata at alternatibong pinanggagalingan, habang tahimik pa ang merkado at mura pa ang mga tanong.
Ano ang ina-assume namin, at bakit maaari kaming magkamali
- Ina-assume namin na mananatiling low-volume na pangyayari ito sa ngayon. Ang mga kaso sa taglagas ay kadalasang dumarami habang lumilipat ang mga ibon sa ligaw, kaya mas mahalaga ang mga susunod na linggo kaysa sa iisang flock na ito. Kung mananatiling hiwa-hiwalay ang mga kaso hanggang Nobyembre, sobra ang aming pag-aalala.
- Ina-assume namin na nananatiling mahusay na protektado ang mga commercial farm sa pamamagitan ng biosecurity. Kung makarating ang virus sa mas malalaking commercial unit, ang dami ng kailangang katayin at ang pagkaantala sa pagproseso ay mabilis na magbabago sa sitwasyon.
- Ina-assume namin na maliit ang magiging epekto sa presyo sa maikling panahon, dahil halos walang naiaalis na karne sa merkado mula sa isang backyard flock. Kung ilang commercial site ang tamaan sa magkakaparehong linggo, aasahan namin ang mas sumisikip na supply ng British chicken at mas matitigas na alok mula sa mga kakompetensyang pinanggagalingan.
- Ina-assume namin na dala ng mga processor ang sarili nilang cost risk. Kung manipis na ang margin, gaya ng ipinapahiwatig ng resulta ng isang malaking processor, maaaring lumabas ang epekto ng masamang season sa pagsasara ng plant o pagbawas ng linya bago pa ito lumabas sa presyo sa mga istante.
Ang nangyari
Highly pathogenic avian influenza, type H5N5, ang nakumpirma noong 2 Oktubre 2026 sa isang pasilidad sa Ness, sa Isle of Lewis sa Scotland. Itinatala ito ng Scottish Government bilang kasong AIV 2026/20. Isang 3 km protection zone at isang 10 km surveillance zone ang itinatag sa paligid ng site.
Iniulat ng FarmingUK noong 3 Oktubre na ito ang unang outbreak sa isang pasilidad sa UK para sa reporting season na 2026/27. Iniulat naman ng Poultry News noong 5 Oktubre na ang apektadong flock ay isang maliit na backyard flock ng mga manok, at hindi ibinigay ang laki ng flock. Itinala rin ng FarmingUK na ang iba pang mga alagang ibon, kabilang ang mga bibe at gansa sa mga backyard flock, ay sakop ng kaparehong reporting.
Idineklara ng Great Britain na malaya ito sa sakit sa poultry noong 18 Mayo 2026, at ang mga Avian Influenza Prevention Zone nito ay inalis noong 4 Hunyo 2026. Sabi ng FarmingUK, nagbago na ngayon ang status na iyon dahil sa outbreak na ito.
Sinasabi ng Poultry News na ang panganib mula sa mga ibon sa ligaw sa Great Britain ay tinataya bilang medium, at ang panganib sa poultry na may mahusay na biosecurity ay mababa. Nanawagan ang British Egg Industry Council ng mataas na pamantayan sa biosecurity, kabilang ang mahigpit na paghihiwalay sa pagitan ng iba’t ibang uri ng hayop sa mga mixed farm.
Ang mga bilang na mahalaga
- 2 Oktubre 2026: Nakumpirma ang H5N5 sa Ness, Isle of Lewis (Scottish Government, kasong AIV 2026/20).
- 100 kumpirmadong kaso ng H5N1 sa buong UK sa season na 2025/26, 82 noong 2024/25 at 207 noong 2022/23 (FarmingUK).
- £205.2 milyon na turnover para sa Bernard Matthews Foods noong 2025, pababa mula £240.5 milyon noong 2024, na may operating loss na £2.2 milyon kumpara sa £5.6 milyon na tubo noong nakaraang taon. Itinuro ng mga direktor ang avian influenza at ang underperformance ng isang frying line (Poultry News, 29 Setyembre).
Ang mga bilang ng Bernard Matthews ay account ng isang kumpanya, at dalawang sanhi ang binanggit ng mga direktor, hindi bird flu lang. Ginagamit namin ito bilang halimbawa ng cost pressure, hindi bilang sukatan ng buong industriya.
Ang susunod na binabantayan namin
Binabantayan namin kung may susunod pang mga kaso sa mainland sa loob ng susunod na tatlo hanggang apat na linggo, at kung may tatama sa mga commercial site. Binabantayan din namin ang mga alok para sa UK chicken kumpara sa iba pang pinanggagalingan sa Europa, at anumang pagbabago sa paraan ng pagsusulat ng mga buyer ng flu clause sa mga autumn contract.
Mga sanggunian
Nakumpirma ang H5N5 bird flu sa Isle of Lewis - Poultry News
Unang bird flu outbreak ng UK para sa 2026/27 nakumpirma sa Isle of Lewis - FarmingUK News