Huminto na sa pagtaas ang presyo ng kordero mula sa Ireland sa €8.20/kg, at bumababa na ang presyo sa Northern Ireland

Pananaw ng MeatBorsa

Ang seksiyong ito ay pagsusuri namin sa merkado, hindi mga iniulat na katotohanan. Kasunod nito sa ibaba ang mga kumpirmadong bilang.

Sa tingin namin, naging matatag ang presyo sa merkado ng batang tupa sa Ireland, hindi pa ito umabot sa rurok. Nananatili sa humigit-kumulang €8.20/kg ang mga alok na presyo sa loob ng dalawang linggo, at bumaba na ang batayang presyo sa Northern Ireland. Mukhang pansamantalang nagpapahinga ang merkado sa kalagitnaan ng panahon ng pagkatay sa taglagas, habang hindi pa nagbabago ang pangmatagalang kalagayan ng suplay.

Hindi namin ito itinuturing na pagbabago ng direksiyon dahil sa estrukturang nasa likod nito. Umaasa ang EU sa mga inaangkat para sa humigit-kumulang isang-kalima ng kinokonsumo nitong karne ng batang tupa, hustong-gulang na tupa at kambing, at mula sa New Zealand ang karamihan nito. Ang merkadong may ganito kalaking kakulangan sa sariling karne ay karaniwang mabilis na nakakahanap ng pinakamababang antas na susuporta sa presyo. Inaasahan naming mananatiling malapit sa kasalukuyang antas ang presyo ng mga nagbebenta sa Ireland at Britain hanggang sa matapos ang taglagas, at ang pagbaba sa Northern Ireland ang unang susubok sa pananaw na iyon.

Ang kapansin-pansing pagkakaiba ay nasa dalawang uri ng nagbebenta. Hindi binago ng malalaking pagawaan ang kanilang batayang alok na presyo, habang mas mataas ang ibinabayad ng mas maliliit na planta at mga grupo ng prodyuser. Maaaring malaki ang pagkakaiba ng halagang makukuha sa mga batang tupang magkakapareho ang timbang depende sa mamimili. Sa tingin namin, ang agwat na iyon, hindi ang karaniwang binabanggit na alok na presyo, ang tunay na sumasalamin sa merkado ngayon.

Mga ipinapalagay namin, at kung bakit maaari kaming magkamali

Nakabatay ang aming pananaw sa tatlong palagay, na pawang tungkol sa kilos ng merkado:

• Ang suplay sa taglagas ay pansamantalang pagdami, hindi pag-apaw. Ipinapalagay naming mananatiling malapit sa mga kamakailang antas ang lingguhang dami ng batang tupang dumarating sa mga planta. Kung mas maraming batang tupa ang dalhin para ibenta kaysa sa inaasahan, maaaring maging pagbaba ang kasalukuyang pananatiling matatag ng presyo.
• Patuloy na magbabayad ang mga mamimili nang mas mataas para sa mas magagandang batang tupa. Ipinapalagay naming mananatili ang dagdag na bayad para sa mga batang tupang nasa U-grade at sapat na ang pagpapataba. Kung ihihinto ng mga tagaproseso ang pagbabayad nito, liliit ang agwat ng presyo sa mga planta dahil bababa ang mas matataas na presyo, at bababa rin ang karaniwan.
• Panandaliang pag-uga lamang ang nangyayari sa Northern Ireland. Ipinapalagay naming ang pagbaba roon ng 10p hanggang 15p/kg ay dulot ng tiyempo ng mga lokal na kondisyon. Kung susunod dito ang Great Britain at Ireland, mali ang aming pagbasa na nananatiling matatag ang presyo.

Maaari rin kaming magkamali sa kabilang direksiyon. Kung bababa ang lingguhang dami habang nagtatapos ang panahon, maaaring mapilitang magbayad nang mas mataas ang mga plantang nag-atubiling magtaas upang mapunan ang kanilang mga linya ng pagproseso, at ang kasalukuyang matatag na antas ay hahantong sa pagtaas.

Ang talagang ipinapakita ng mga bilang

Ang lahat ng bilang para sa Ireland sa ibaba ay mula sa lingguhang mga ulat sa presyo ng tupa ng Irish Farmers Journal noong 19 at 21 Oktubre 2026.

• Pinanatili ng mga pagawaan sa Ireland na may pinakamalaking dami ng pinoproseso ang kanilang batayang alok na presyo sa €7.90/kg kasama ang 20c/kg na bayad para sa katiyakan ng kalidad, na walang pagbabago mula sa nakaraang linggo.
• Nagbabayad ang iba pang mga planta at katayan ng €8.20/kg hanggang €8.30/kg. Nasa humigit-kumulang €8.20/kg ang karamihan sa mga grupo ng prodyuser.
• Ang mga batang tupang may timbang na 52 hanggang 55 kg ay umabot sa €188 hanggang €200 sa pinakamataas na hanay ng presyo sa mga pamilihan ng hayop, kumpara sa €177 hanggang €186 kung saan ang mga mamimili mula sa mga pagawaan ang nagtatakda ng presyo.
• Ang mga inahing tupang inaalis na sa pagpaparami ay umabot sa €5/kg sa mga plantang dalubhasa sa inahing tupa at €4.30/kg hanggang €4.50/kg sa iba pang lugar.
• Sa Northern Ireland, ang batayang presyo ay £6.85/kg hanggang £6.90/kg (humigit-kumulang €7.97/kg hanggang €8.03/kg) matapos bumaba ng 10p hanggang 15p/kg noong nakaraang linggo. Nakikipagnegosasyon pa rin ang ilang regular na nagbebenta para sa presyong higit sa £7/kg.
• Ang bilang ng mga tupang ipinadala mula sa Northern Ireland patungo sa mga planta sa Ireland para sa direktang pagkatay ay 3,052 ulo, na bumaba nang halos 600. Ang mga ipinadala sa Britain ay 812 ulo, na bumaba nang mahigit 1,200.

Tungkol sa estruktura ng merkado, nakasaad sa pahina ng European Commission tungkol sa karne ng tupa na ang mga inaangkat ay bumubuo sa humigit-kumulang 20% ng pagkonsumo ng EU ng karne ng batang tupa, hustong-gulang na tupa at kambing, na ang New Zealand ang nagsusuplay ng humigit-kumulang 80% ng mga inaangkat na iyon, at na ang mga iniluluwas ay nasa humigit-kumulang 10% ng produksiyon ng EU. Nakalista sa European Commission ang isang dashboard ng merkado ng karne ng tupa na may petsang 22 Oktubre 2026.

Ang susunod naming babantayan

Tatlong bagay ang magsasabi sa amin kung mananatiling matatag ang presyo. Una, kung patuloy na bababa ang batayang presyo sa Northern Ireland o magiging matatag ito sa bagong antas. Ikalawa, kung babaguhin ng malalaking pagawaan sa Ireland ang kanilang batayang alok na presyo na €7.90/kg, dahil hindi ito nagbago sa mga ulat na binasa namin. Ikatlo, kung liliit o lalaki ang agwat sa pagitan ng mga presyo ng pagawaan at mga presyo sa pamilihan ng hayop para sa mga batang tupang handa nang katayin.

Mga tanong na maaaring gustong itanong ng mambabasa sa sarili nilang mga tagapagsuplay: ilan sa kanilang mga batang tupa ang naibebenta sa batayang alok na presyo ng pagawaan at ilan ang naibebenta sa mas matataas na presyo ng planta o grupo ng prodyuser, at paano maihahambing ang lingguhang dami sa dami noong isang buwan.

Mga sanggunian

Ulat sa presyo ng tupa: hindi gumagalaw ang kalakalan sa karaniwang presyong €8.20/kg - Irish Farmers Journal

Mga takbo sa merkado ng tupa: nananatili ang presyo ng batang tupa sa €8.15/kg hanggang €8.30/kg - Irish Farmers Journal

Karne ng tupa at kambing - European Commission, DG Agriculture