Gumagamit ang Aldi ng pangmatagalang kontrata upang palakasin ang network ng suplay ng pagkain sa UK

Naghahanap ang mga retailer ng mas ligtas na suplay ng pagkain

Parami nang parami ang mga food retailer sa buong Europa na naghahanap ng mga paraan upang matiyak ang maaasahang suplay ng mga produktong agrikultural habang patuloy na humaharap ang mga magsasaka sa tumataas na gastos, kakulangan sa manggagawa at hindi mahulaan na kalagayan ng merkado.

Isang paraan na pinagkakainteresan ngayon ay ang paggamit ng mas mahahabang kontrata sa mga supplier. Maaaring magbigay ang mga kasunduang ito sa mga producer ng mas malinaw na pananaw sa mga magiging benta sa hinaharap at maghikayat ng pamumuhunan sa mga sakahan, kagamitan at kapasidad sa produksyon.

Isa si Aldi sa mga pinakabagong retailer na nagpapalawak ng estratehiyang ito sa UK.

£5 bilyon na nakalaan para sa mga supplier sa britain

Inanunsyo ng discount supermarket na inaasahan nitong maglagay ng mahigit £5 bilyon na halaga ng negosyo sa mga British food supplier sa pamamagitan ng pangmatagalang kasunduan.

Saklaw ng programa ang ilang pangunahing kategorya, kabilang ang:

Karne
Itlog
Mga produktong dairy
Sariwang prutas at gulay

Inaasahan na tatakbo nang ilang taon ang marami sa mga kasunduang ito, na magbibigay sa mga supplier ng mas malinaw na larawan ng magiging demand sa hinaharap.

Sinabi rin ng retailer na nais nitong mas malaking bahagi ng kanilang domestic sourcing ang mapailalim sa ganitong mga kasunduan sa mga darating na taon.

Karagdagang suporta para sa mga producer ng itlog

Isang malaking bahagi ng pangako ay nakatuon sa egg sector ng UK.

Plano ng Aldi na gumastos ng humigit-kumulang £1.1 bilyon para sa suplay ng British eggs sa susunod na limang taon. Naniniwala ang kumpanya na makatutulong ang hakbang na ito na palakasin ang kapasidad sa produksyon at magbigay sa mga producer ng mas malaking kumpiyansa kapag gumagawa ng mga pangmatagalang desisyon sa negosyo.

Humaharap ang poultry sector sa isang hamon na panahon dahil sa mas mataas na gastos sa produksyon at mga pagkaantala sa suplay, kaya lalong nagiging mahalaga ang matatatag na kasunduang pagbili.

Naghahangad ang mga magsasaka ng mas malaking prediktabilidad

Madalas na kumikilos ang mga negosyong agrikultural na may manipis na tubo at humaharap sa mga salik na mahirap kontrolin, gaya ng lagay ng panahon, gastos sa pakain at presyo ng enerhiya.

Dahil dito, mas pinapaboran ng maraming producer ang mas mahahabang ugnayang pangkomersyal na nag-aalok ng mas malaking kasiguruhan kaysa mga panandaliang kasunduang pagbili.

Madalas iginiit ng mga grupong pang-industriya na kailangan ang mas matibay na kooperasyon sa pagitan ng mga retailer at supplier upang masuportahan ang kinabukasan ng produksyon ng pagkain at pamumuhunan.

Sinuusuportahan ng mga mamimili ang lokal na pagsasaka, ngunit magkakaiba ang nakagawian

Ipinakita ng pananaliksik na inilabas kasabay ng anunsyo ng Aldi ang agwat sa pagitan ng pananaw ng mga mamimili at ng kanilang aktuwal na pag-uugali sa pamimili.

Karamihan sa mga na-survey ang nagsabing mahalaga sa kanila ang pagsuporta sa mga lokal na magsasaka. Gayunpaman, mas maliit na grupo lamang ang nagsabing regular nilang tinitingnan kung saan galing ang sariwang produkto bago ito bilhin.

Iminungkahi rin ng mga natuklasan na maraming mamimili ang hindi tiyak kung aling mga prutas at gulay ang maaaring itanim nang lokal o kung aling mga produkto ang kasalukuyang nasa season.

Pagsusulong ng pagkaing itinanim sa britain

Bilang bahagi ng mas malawak na kampanya, nakipagtulungan ang Aldi sa magsasakang si Harriet Cowan upang hikayatin ang mas mataas na kamalayan tungkol sa agrikultura sa Britain at mga produktong nasa tamang panahon.

Layunin ng inisyatiba na tulungan ang mga mamimili na mas makilala ang mga pagkaing itinanim nang lokal habang binibigyang-diin ang papel ng mga magsasaka sa pagsuporta sa sistema ng pagkain ng bansa.

Mas malawak na trend sa food retail

Sumasalamin ang anunsyo sa mas malawak na kilusan sa loob ng food industry tungo sa mas pangmatagalang ugnayan sa mga supplier.

Para sa mga retailer, maaaring mapabuti ng ganitong paraan ang seguridad ng suplay. Para naman sa mga producer, maaari nitong mabawasan ang kawalan ng katiyakan at masuportahan ang mga susunod na pamumuhunan.

Habang patuloy na humaharap ang mga food supply chain sa mga presyur na pang-ekonomiya at pangkapaligiran, posible na maging mas karaniwan ang ganitong mga kasunduan sa buong retail sector sa mga darating na taon.

Mga sanggunian: