Bumababa mula sa rekord ang presyo ng baka sa Ireland at UK, ngunit nananatiling matatag ang kalakalan ngayong taglagas

Isang matalim na liko matapos ang mga rekord noong 2025

Malaki na ang ibinaba ng presyo ng baka sa Ireland at United Kingdom mula sa kanilang pinakamataas na antas. Matapos ang malakas na takbo mula 2024 hanggang kalagitnaan ng 2025, lumambot ang merkado sa karamihan ng 2026.

Ipinapakita ng bagong pagsusuri na iniulat ng Agriland, na nakabatay sa mga datos mula sa UK levy body na AHDB, kung gaano kalaki ang ibinagsak ng mga presyo sa Ireland. Ang presyo ng Irish steer ay nasa 551p/kg para sa linggong nagsimula noong 24 Agosto 2026. Iyon ay mas mababa ng 103p/kg kumpara sa parehong linggo noong nakaraang taon, nang ang presyo ay 654p/kg. Mas mataas pa ang naabot ng merkado sa tuktok nito, na 664p/kg noong Marso 2025.

Kasabay nito, lumawak ang agwat sa pagitan ng Ireland at Great Britain. Umabot sa 66p/kg ang diperensya sa presyo ng steer sa huling linggo ng Agosto, na mas mataas ang halaga ng mga baka sa Britain kaysa sa Ireland. Mula Disyembre 2025, lalo pang nagkalayo ang dalawang merkado, at mas mabilis ang pagbagsak ng mga presyo sa Ireland.

Bakit bumagsak ang mga presyo sa Ireland

Ayon sa AHDB analyst na si Sebastian Abbott, na sinipi ng Agriland, ilang puwersa ang sabay-sabay na nagtutulak pababa sa presyo ng baka sa Ireland:

Panandaliang pagbangon ng suplay ng baka, na nagdala ng mas maraming hayop sa merkado.
Isang rekord-na-tuyong tag-init na nagpangitim sa mga pastulan sa Ireland. Naranasan ng Ireland ang pinakamatuyong Hulyo sa talaan na 17% lang ng karaniwang dami ng ulan, habang mas tuyo pa ang England sa 10%.
Matinding kompetisyon mula sa mga supplier sa southern hemisphere sa merkado ng UK at mas malawak na merkado ng EU.
Mahinang demand ng mga mamimili para sa karne ng baka, habang ang mga mamimiling maingat sa presyo ay lumilipat sa mas murang uri ng protina.

Kapareho rin ang kuwento kung titingnan ang daloy ng kalakalan. Bumaba ng 10.4% ang kabuuang export ng karne ng baka ng Ireland sa unang kalahati ng 2026 kumpara sa isang taon bago nito, at ang mga padala sa UK ay bumagsak ng 10.5%. Kasabay nito, tumaas ng 20.2% ang import ng karne ng baka sa Ireland.

May mas pangmatagalang pagsisikip din sa ilalim ng mga bilang. Umabot sa 802,000 ulo ang kinatay na Irish prime cattle sa ngayon ngayong 2026, 4% na mas mababa sa nakaraang taon, habang bumaba naman ng 6% sa 226,000 ulo ang kinatay na baka (cows). Tumutulong ang mas mabibigat na carcass na punan ang kakulangan, na may steers at heifers na tumaas ng 21kg at 15kg sa karaniwan, ngunit patuloy pa ring lumiit ang kawan. Inaasahan ng Irish farm body na Teagasc na bababa pa ng karagdagang 4% ang produksyon ng prime beef ngayong taon.

Pero tumitibay ang kalakalan sa taglagas

Kahit may taunang pagbaba, gumanda ang sentimyento sa aktuwal na kalakalan pagsapit ng unang bahagi ng Setyembre. Inilalarawan ng pinakabagong factory report ng Agriland ang mga alok na presyo ng baka bilang pangkalahatang matatag, na may ilang presyo na bahagyang tumataas.

Mas marami ring baka ang kinakatay ng mga processor. Ilang planta ang lumipat mula sa tatlong araw ng katayan kada linggo tungo sa apat, at ang ilan ay nagdaragdag pa ng ekstra na shift para magbigay ng mas maraming kapasidad. Umakyat ang lingguhang katayan mula sa mas mababa sa 25,000 ulo noong unang bahagi ng Hulyo hanggang mahigit 32,000 sa huling bahagi ng Agosto, bagama’t malayo pa rin iyon sa mahigit 40,000 na naitala sa mga rurok na linggo noong nakaraan.

Ang kasalukuyang grid quotes sa Ireland ay humigit-kumulang:

Heifers sa 6.50 hanggang 6.55 euro bawat kg.
Steers sa 6.40 euro bawat kg.
Mga presyo ng baka (cows) na tumitibay sa mababang antas, na ang mas magagandang uri ay naibebenta sa mas mataas na presyo.

Karaniwan, sa panahong ito ng taon ay bahagyang lumuluwag ang mga presyo bago ang National Ploughing Championships ng Ireland, na gaganapin mula 15 Setyembre. Ngayong taon, mas mukhang matatag kaysa karaniwan ang kalakalan pagpasok sa nasabing kaganapan.

Mas malawak na larawan: nananatiling limitado ang suplay sa buong mundo

Ang pagliko ng mga presyo sa Ireland at Britain ay kasang-ayon sa pandaigdigang padron. Sa pinakabagong quarterly review nito, na iniulat ng Meat+Poultry, sinabi ng Dutch bank na Rabobank na bababa ng humigit-kumulang 2% ang produksyon ng karne ng baka sa buong mundo sa ikatlong quarter ng 2026, na may pagbaba ng output sa buong Europa, United States, Brazil at China.

Humupa na ang mga presyo mula sa mga rekord noong tagsibol, ngunit nananatiling limitado ang suplay. Itinala ng Rabobank na mula nang maabot ang mga kamakailang pinakamataas na antas, bumagsak na ng 8% hanggang 16% ang presyo ng baka, na nagbawas sa kita ng mga bukirin at ranch ng 200 hanggang 500 US dollars bawat ulo depende sa merkado.

Kasabay nito, nagbabago rin ang daloy ng kalakalan:

Tumalon ng 11% ang import ng US beef sa rekord na 3.3 bilyong libra sa unang kalahati ng 2026, na malaki ang paghugot mula Australia, Mexico at Argentina.
Bumagsak ng 71% ang export ng Australian beef sa China sa pagitan ng Mayo at Hunyo, kaya mas maraming produkto ang napunta sa Japan, South Korea, US at Middle East.
Sinimulan muli ng US ang pag-aangkat ng buhay na baka mula Mexico sa pamamagitan ng Douglas, Arizona, noong 24 Agosto.

Ano ang dapat bantayan ng mga mamimili at nagbebenta

Para sa mga mamimili, totoo ang pansamantalang mas murang European beef, pero maaaring hindi ito magtagal. Ipinapakita ng istruktural na pagbaba sa bilang ng baka sa Ireland at UK na ang kasalukuyang bagsak ng presyo ay mas dahil sa panandaliang pagtaas ng suplay kaysa sa pangmatagalang sobra sa merkado.

Binalaan ni Abbott na mukhang istruktural, at hindi panandalian, ang paghila ng demand patungo sa mga supplier sa southern hemisphere. Maaari nitong iwan ang pangangailangan sa import ng UK na mas lantad sa mga pandaigdigang pagkabigla kaysa umasa lamang sa suplay mula Ireland, at pinananatili nitong nasa alanganin ang British beef sa merkado ng EU habang nananatiling malaki ang agwat ng presyo nito kumpara sa Ireland.

Para sa mga nagbebenta, ang mensahe ay bantayang mabuti ang diperensya sa pagitan ng mga rehiyon. Sa harap ng lumiit na produksyon sa buong mundo at mga presyong bumaba na mula sa kanilang rurok, anumang panibagong paghigpit sa suplay sa Europa ay maaaring mabilis na magpatibay muli sa merkado. Maaaring ang pagkatatag ng kalakalan sa Ireland ngayong taglagas ay isang maagang senyales nito.