Ang rekord na init na alon sa France ay pumatay ng daan-daang libong manok at iba pang poultry

Isang makasaysayang heatwave ang pumatay sa daan-daang libong manok at iba pang poultry sa France, na nagdulot ng matinding problema sa mga bukirin at sa mga serbisyong kumokolekta ng bangkay ng hayop, at naapektuhan din ang produksyon ng gatas sa buong Kanlurang Europa.

What Happened

Naitala ng France ang pinakamaiinit nitong mga araw mula nang magsimula ang mga rekord noong 1947. Umabot sa 44.3 degrees Celsius (111.7 degrees Fahrenheit) ang temperatura noong Hunyo 24, ayon sa Météo-France, ang pambansang ahensya sa panahon. Nagpatuloy ang init sa loob ng ilang araw, at wala pang inaasahang agarang paglamig.

Nakakonsentra ang mga pagkalugi sa dalawang rehiyon: Brittany at Pays de la Loire, na magkasamang bumubuo sa halos 60% ng kabuuang populasyon ng poultry sa France. Inilarawan ng Chambers of Agriculture sa parehong rehiyon ang sitwasyon bilang "massive."

Kumpirmado ni Yann Nedelec, pinuno ng French poultry industry group na ANVOL: "Sa dalawa naming pinakamalalaking rehiyon na gumagawa ng poultry, nakikita namin ang labis na dami ng namamatay dahil sa init." Tinataya niyang hindi bababa sa ilang daang libong ibon ang namatay, ngunit sinabi niyang masyado pang maaga para magbigay ng pinal na bilang.

Individual Farms Report Catastrophic Losses

Hindi lang basta numero ang mga ito. Nag-ulat ang mga magsasaka sa kanlurang France ng mga pagkaluging hindi pa nila naranasan kailanman.

Si Clement Blanchard, isang magmamanok sa Pays de la Loire, ay nawalan ng humigit-kumulang 700 ibon sa loob lang ng ilang araw. Sa isang normal na linggo, inaasahan niyang isa o dalawa lang ang mamamatay. Si Stéphane Delapré, isang mag-aalaga ng poultry sa Beauvoir-sur-Mer sa Normandy, ay nakitang pinatay ng init noong Hunyo 22 ang halos kalahati ng 17,600 niyang manok sa loob ng isang araw. "Sa 42 taon ng aking karera, hindi pa ako nakakita ng kahit ano na katulad nito," aniya.

Ang isang tipikal na poultry house sa France ay may humigit-kumulang 20,000 ibon. Kadalasan ay may dalawang poultry house ang isang bukirin, kaya malaki ang potensyal na saklaw ng pagkalugi sa bawat sakahan.

Why Poultry Are So Vulnerable to Heat

Hindi kayang palamigin ng poultry ang sarili nila sa paraang nagagawa ng mga mammal. Ipinaliwanag ni Dominique Balloy, isang beterinaryo: "Ang poultry ay mga hayop na walang sweat gland, ibig sabihin hindi sila nagpapawis. Kaya nila inilalabas ang init sa pamamagitan ng paghinga sa kanilang tuka."

Kapag tumataas ang temperatura, mas bumibilis nang bumibilis ang paghinga ng mga ibon. Sa isang punto, tumataas ang core body temperature lampas sa ligtas na antas at mabilis na namamatay ang mga ibon. Parehong naapektuhan ang mga bukiring indoor at outdoor, dahil sapat na ang tindi ng init para malampasan kahit ang mga gusaling may bentilasyon.

Kabilang sa mga pangunahing salik ng panganib sa mga heatwave na tulad nito ang:

Hindi sapat na pagdaloy ng hangin sa antas kung saan naroon ang mga ibon sa loob ng mga kulungan
Mataas na stocking density, na nagpapataas sa kabuuang heat load
Maiinit na gabi na pumipigil sa mga hayop na makarekober sa pagitan ng maiinit na araw
Mga sistema ng tubig na hindi makasabay sa tumaas na pangangailangan ng mga hayop

Disposal System Overwhelmed

Isang pangalawang krisis ang umusbong kasabay ng mga pagkamatay. Karaniwan, dinadala ang mga patay na hayop sa bukirin sa mga rendering facility sa pamamagitan ng mga reguladong serbisyong pangkolekta. Hindi nakayanan ng sistemang iyon ang dami ng mga bangkay.

Gumawa ang mga awtoridad sa France ng hindi pangkaraniwang hakbang na pahintulutan ang mga magbababoy at magpoultry sa kanlurang France na ilibing ang mga patay na hayop sa sarili nilang lupa hanggang Hulyo 1, habang hinihintay ang pahintulot sa kapaligiran at teknikal na awtorisasyon. Habang naghihintay, pinayuhan ang mga magsasaka na takpan ang mga bangkay ng sup o wood shavings upang sumipsip ng likido at mabawasan ang amoy.

Wider Impact on Livestock and Dairy

Hindi lang poultry ang tinamaan ng init. Nag-ulat din ang mga dairy farmer ng mas mababang produksyon ng gatas habang nahihirapan ang mga baka na kumain, kumilos, at magpahinga nang normal sa matinding init. Isang dairy farmer malapit sa Angers, na may hawak na kawan na humigit-kumulang 70 baka, ang nagsabing bumaba ang produksyon ng 15% hanggang 20%.

What This Means for Poultry Buyers and Traders

Ang France ang ikatlong pinakamalaking producer ng poultry sa European Union, kasunod ng Poland at Spain. Noong 2024, gumawa ang France ng humigit-kumulang 1.7 milyong tonelada ng karne ng poultry, na kumakatawan sa humigit-kumulang 12% ng kabuuang produksyon ng EU.

Naging pinaka-consumed na karne sa France ang poultry. Umabot sa 31.6 kg ang per capita consumption noong 2024, na nalampasan ang pork sa unang pagkakataon. Mahalaga ang sektor sa komersyo, kapwa sa loob ng bansa at sa supply chain ng EU.

Mahahalagang numero na dapat bantayan ng mga buyer at trader:

Brittany at Pays de la Loire = halos 60% ng poultry flock ng France
France = humigit-kumulang 12% ng kabuuang produksyon ng poultry sa EU
Mga pagkalugi na inilarawan bilang "hundreds of thousands" ng ibon, na hindi pa alam ang pinal na bilang
Produksyon ng dairy sa mga apektadong lugar: bumaba ng 15-20% sa ilang kawan
Inaasahang magpapatuloy ang kasalukuyang kondisyon ng heatwave sa loob pa ng ilang araw

Para sa mga internasyonal na buyer na kumukuha ng poultry mula sa Europa, mahalagang bantayan nang mabuti ang pangyayaring ito. Maaaring sumikip ang suplay mula sa mga French processor sa mga susunod na linggo habang tinataya ng mga bukirin ang kanilang mga pagkalugi at nagsisimula ang mga cycle ng pagpaparami. Maaaring maranasan ng mga merkado ng poultry sa Europa ang pataas na pressure sa presyo, lalo na para sa fresh product mula sa mga pinakamalalang apektadong rehiyon.