Beef hindquarter
Beef hindquarters following kosher cutting – available for sale. We offer beef hindquarters obtained following kosher slaughter and cutting. Following the kosher cutting process, approximately 52% of the original carcass remains, consisting mainly of the hindquarter, which contains the main meat-rich sections.
Product specifications:
- Product: Beef hindquarters following kosher cutting
- Approximate weight: 200 kg per complete hindquarter
- Approximate weight per side: 100 kg
- Carcass classification and prices:
- U1 and U2: €7.20/kg
- R1 and R2: €6.80/kg
- O classification: €6.60/kg
- Delivery terms: EXW
Market suitability: Kosher-processed beef hindquarters, suitable for kosher markets and potentially suitable for halal-market customers, subject to their certification requirements and acceptance criteria.
Technische Daten
Über den Verkäufer
Handelsinformationen für RUX SRL, bereitgestellt durch unsere Partnerschaft mit Coface.
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- Product: Beef hindquarters following kosher cutting
- Approximate weight: 200 kg per complete hindquarter
- Approximate weight per side: 100 kg
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- U1 and U2: €7.20/kg
- R1 and R2: €6.80/kg
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- Delivery terms: EXW
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