BLOCK HOUSE- Bürgermeisterstück-
What is a tri-tip?
This premium cut of beef, once reserved exclusively for the nobility, comes from the round. This tender and juicy cut of meat is characterised by its intense beefy flavour and distinctive triangular shape. In the US, it is therefore known as the 'pastor's cut'.
Technische Daten
Über den Verkäufer
Hamburg – home of good steaks. Here, the BLOCK HOUSE butcher's shop does everything in its power to make beef a real treat. The highest quality standards, excellent expertise and lived animal welfare are the recipe for success.
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