Marktpuls: Dänische Krone's neues Modell, Verschlechterung der ASF in Spanien und Anstieg des Rindfleischs in Australien

Published in News

Marktpuls: Dänische Krone's neues Modell, Verschlechterung der ASF in Spanien und Anstieg des Rindfleischs in Australien

Dänische Genossenschaft überarbeitet Mitglieder-Modell, während EU-Veteranen nach Barcelona entsendet werden.

Profile picture of Bo Pedersen
Bo Pedersen
Chief Revenue Officer

Danish Crown streicht "Lieferverpflichtung" für neues "Rechte"-Modell bis 2026

In einem historischen Wandel für eine der größten Genossenschaften Europas hat Danish Crown eine grundlegende Umstrukturierung seiner Beziehung zu den Mitgliedseigentümern angekündigt. Bis Mitte 2026 plant das Unternehmen, die traditionelle "Lieferverpflichtung" abzuschaffen und sie durch ein System handelbarer "Lieferrechte" zu ersetzen.

Wichtige Details

  • Von Verpflichtung zu Rechten: Derzeit sind die Mitglieder verpflichtet, ihre gesamte Produktion an die Genossenschaft zu liefern. Unter dem neuen Modell werden die Mitglieder spezifische Rechte besitzen, eine festgelegte Menge an Tieren zu liefern.

  • Handelbare Vermögenswerte: Diese Lieferrechte werden handelbar und übertragbar zwischen den Mitgliedern sein, wodurch ein Marktmechanismus innerhalb der Genossenschaft selbst eingeführt wird.

  • Kapitalverteilung: Ein neuer Verteilungsschlüssel für Kapitalanteile wird eingeführt, der auf dem insgesamt gelieferten Gewicht basiert und nicht auf historischen Daten.

  • Strategisches Ziel: CEO Niels Ulrich Duedahl erklärte, dass dieser Schritt darauf abzielt, die Kapazitätsauslastung und Investitionsplanung zu verbessern, indem den Verarbeitern eine klarere Sicht auf die eingehenden Mengen gegeben wird.

Auswirkungen

  • Flexibilität für Landwirte: Dies bietet dänischen Landwirten erheblich mehr Freiheit, ihre Produktionsmengen zu verwalten und überschüssige Kapazitäten möglicherweise an andere Mitglieder zu verkaufen.

  • Lieferstabilität: Für Käufer zielt dieser Schritt darauf ab, den Durchsatz von Danish Crown zu stabilisieren und möglicherweise die Volatilität der Schlachtzahlen zu reduzieren, die das Unternehmen in den letzten Jahren geplagt hat.

Vorgeschlagene Maßnahmen

  • Wettbewerbsanalyse: Andere europäische Genossenschaften (wie Westfleisch oder Tönnies) sollten dieses hybride Modell analysieren, da es möglicherweise zu einem neuen Maßstab für die Mitgliederbindung in einem schrumpfenden Herdenumfeld wird.

Aktuelle Entwicklung: Spanien ASF-Update – EU-Arbeitsgruppe kommt an, während die Fälle auf 9 steigen

Die Afrikanische Schweinepest (ASF) Krise in Katalonien eskaliert weiter. Stand Mittwochmorgen haben die spanischen Behörden bestätigt, dass die Zahl der infizierten Wildschweine auf neun gestiegen ist (von zwei bestätigten Fällen gestern).

Neueste Entwicklungen

  • EU-Intervention: Eine spezialisierte Arbeitsgruppe von EU-Veterinären und Virologen ist in Bellaterra (Barcelona) angekommen, um den lokalen Behörden bei der Eindämmung und Risikomanagement zu helfen.

  • "Sandwich-Theorie": Katalanische Beamte vermuten nun offen, dass "Patient Null" ein Wildschwein war, das kontaminierten Lebensmittelabfall konsumiert hat – wahrscheinlich ein Schinkensandwich oder eine Wurst, die von außerhalb Spaniens mitgebracht wurde – die von Wanderern oder Studenten in der Nähe des Universitätscampus weggeworfen wurden.

  • Handelsbruch weitet sich aus:

    • China: Hat bestätigt, dass es "Regionalisierung" anwenden wird, und verbietet Schweinefleisch nur aus der Provinz Barcelona.

    • Gesamtverbote: Das Vereinigte Königreich, Mexiko und Taiwan halten die Aussetzungen für breitere spanische Schweinefleischeinfuhren aufrecht und warten auf weitere Klarheit über die Eindämmung des Ausbruchs.

Auswirkungen

  • Erweiterte Unsicherheit: Die Entdeckung weiterer infizierter Kadaver deutet darauf hin, dass das Virus möglicherweise wochenlang unentdeckt zirkuliert ist, was das Risiko erhöht, dass die Eindämmungszone erweitert werden muss.

  • Marktbifurkation: Spanische Exporteure werden mit logistischen Herausforderungen konfrontiert sein, da sie Produkte für "regionalisierungsfreundliche" Märkte (China, EU) von blockierten Märkten trennen müssen.

Vorgeschlagene Maßnahmen

  • Lieferkettenprüfung: Käufer im Vereinigten Königreich und Japan sollten alternative Lieferantenbeziehungen, die gestern aktiviert wurden, aufrechterhalten, da eine schnelle Lösung für das totale Verbot zunehmend unwahrscheinlich erscheint.

Globaler Handel: Australische Rindfleischexporte sprengen Jahresrekorde

Während Europa mit Störungen kämpft, profitiert Australien von globalen Engpässen. Neue Daten zeigen, dass die australischen Rindfleischexporte bis Ende November 2025 einen Rekord von 1,398 Millionen Tonnen erreicht haben, was einem Anstieg von 15 % im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Der Anstieg wird durch die unstillbare Nachfrage aus den USA und China getrieben, was die Branche auf Kurs bringt, im gesamten Jahr über 1,5 Millionen Tonnen zu überschreiten.

Auswirkungen

  • US-Rinderlücke: Der massive Zufluss von australischem Rindfleisch in die USA (deutlich gestiegen im Jahr 2025) bestätigt, dass der amerikanische Viehbestand weiterhin in einer tiefen Wiederaufbauphase ist, wobei die inländischen mageren Rindfleischbestände nicht ausreichen, um die Nachfrage der Burgerketten zu decken.

  • Getreidegefüttertes Wachstum: Die Exporte von getreidegefüttertem Rindfleisch haben speziell einen Jahresrekord von über 403.000 Tonnen erreicht, was darauf hinweist, dass Australien erfolgreich die Premium-Marmorierungsstufen in Asien anvisiert, nicht nur den Mahlfleischmarkt.

Vorgeschlagene Maßnahmen

  • Volumen sichern: Käufer in Japan und Korea, die um australisches Rindfleisch konkurrieren, sollten in Betracht ziehen, die Volumina für Q1 2026 jetzt zu sichern. Die aggressive Zugkraft des US-Marktes wird voraussichtlich die Exportpreise trotz hoher australischer Schlachtzahlen stabil halten.

Quellen