Marktpuls: Bosnien-Herzegowinas Fleischhandelsdefizit, Großbritanniens EU-Lamm-Mission und Rückgang der US-Rinderfutures

Bosnien und Herzegowina: Fleischimporte übersteigen Exporte erheblich und schaffen ein signifikantes Handelsdefizit

Was ist passiert: Bosnien und Herzegowina sieht sich einem erheblichen Handelsdefizit im Fleischsektor gegenüber, da die Importe die Exporte bei weitem übersteigen. In den ersten sieben Monaten des Jahres importierte das Land Fleisch im Wert von über 381 Millionen BAM (Bosnische Konvertible Mark), während nur etwa 30 Millionen BAM exportiert wurden. Dieses Ungleichgewicht verdeutlicht die Schwierigkeiten der heimischen Fleischproduktionsindustrie, die Marktnachfrage zu decken.

Warum es wichtig ist: Die starke Abhängigkeit von Fleischimporten wirkt sich nicht nur negativ auf die Handelsbilanz des Landes aus, sondern benachteiligt auch die einheimischen Landwirte. Sie können nicht mit den größeren Mengen und niedrigeren Preisen des importierten Fleisches konkurrieren. Die Situation hat zur Schließung vieler Betriebe und einem Rückgang der heimischen Viehproduktion geführt.

Folgen & empfohlene Maßnahmen:

Für bosnische Produzenten: Es besteht Bedarf an einer klaren Strategie zur Entwicklung der Agrar- und Viehzuchtsektoren. Investitionen in moderne Technologien und die Einhaltung von EU-Standards könnten helfen, den heimischen Markt zu regulieren und Türen für Exporte zu öffnen.
Für regionale Exporteure: Bosnien und Herzegowina stellt einen bedeutenden Markt für Fleischexporte dar, insbesondere aus den Niederlanden, Italien, Polen, Belgien und Serbien.

Vereinigtes Königreich: Mission zur Präsentation britischer Lämmer für EU-Käufer

Was ist passiert: Das Landwirtschafts- und Gartenbauentwicklungsboard des Vereinigten Königreichs (AHDB) veranstaltete eine Handelsmission für EU-Käufer, um britisches Lammfleisch zu fördern. Delegierte aus Frankreich, Deutschland, Portugal und den Niederlanden besuchten britische Betriebe, Verarbeiter und Einzelhändler, um die Standards der britischen Lammproduktion aus erster Hand zu sehen.

Warum es wichtig ist: Die EU bleibt ein kritischer Markt für britisches Lammfleisch, und diese Initiative zielt darauf ab, Handelsbeziehungen zu stärken. Der Wert der britischen Rindfleisch-Exporte ist gestiegen und hat in der ersten Hälfte des Jahres 2025 um fast 10 % auf 966 Millionen Pfund zugenommen.

Folgen & empfohlene Maßnahmen:

Für britische Exporteure: Eine fortgesetzte Zusammenarbeit mit EU-Käufern ist entscheidend, um Marktanteile zu halten und auszubauen. Die Hervorhebung der Qualität und Herkunft des britischen Lammfleisches kann helfen, einen Aufpreis zu erzielen.
Für EU-Importeure: Britisches Lammfleisch bietet ein hochwertiges Produkt mit hohen Produktionsstandards. Diese Handelsmission könnte zu einer erhöhten Verfügbarkeit und Förderung von britischem Lammfleisch auf den EU-Märkten führen.

USA: Rinderfutures erleben einen Rückgang

Was ist passiert: Die Rinderfutures an der Chicago Mercantile Exchange (CME) haben einen Rückgang verzeichnet, wobei Analysten den Rückgang auf nachlassende Rindfleischpreise und sinkende Gewinnspannen für Rinderverarbeiter zurückführen. Das Ende der Sommergrillsaison hat zu einem Rückgang der Großhandelspreise für Rindfleisch geführt.

Warum es wichtig ist: Der Futures-Markt ist ein wichtiger Indikator für die Gesundheit der Rinderindustrie. Der aktuelle Rückgang, obwohl möglicherweise eine saisonale Korrektur, könnte die Rentabilität der Produzenten beeinflussen und zukünftige Produktionsentscheidungen beeinflussen.

Folgen & empfohlene Maßnahmen:

Für US-Produzenten: Während enge Rinderbestände etwas Unterstützung bieten, sollten die Produzenten den Futures-Markt genau beobachten und Risikomanagementstrategien in Betracht ziehen.
Für internationale Käufer: Der Rückgang der Rindfleischpreise in den USA könnte eine Kaufgelegenheit darstellen, obwohl das Gesamtangebot weiterhin begrenzt ist.

Quellen: