Markt-Puls: Frankreich erhöht Vogelgrippe-Warnstufe; Polen verbietet die Pelztierhaltung; Rückruf von Steak im Vereinigten Königreich

Published in News

Markt-Puls: Frankreich erhöht Vogelgrippe-Warnstufe; Polen verbietet die Pelztierhaltung; Rückruf von Steak im Vereinigten Königreich

Frankreichs landesweite HPAI "hohe" Alarmstufe verschärft die Biosecurity in der Geflügelhaltung, Polen plant ein Verbot der Pelztierhaltung (eine strukturelle Veränderung in der tierischen Landwirtschaftspolitik), und das Vereinigte Königreich gibt einen Rückruf wegen Allergenen in Rindfleischsteaks heraus.

Profile picture of Bo Pedersen

Bo Pedersen

Chief Revenue Officer

Frankreich erhöht Vogelgrippe-Alarm auf „hoch“, da die Fälle in ganz Europa zunehmen

Frankreich hat sein Risiko für aviäre Influenza auf hoch erhöht, was die verpflichtende Unterbringung von Geflügel in Innenräumen und eine engere Überwachung nach frischen Nachweisen bei Wildvögeln und auf Farmen zur Folge hat. Diese Maßnahme kommt früher als in den vorherigen Saisons.

Warum es wichtig ist:

  • Versorgungsrisiko: Die Unterbringung in Innenräumen und Schlachtungen können die französische Produktion einschränken und die Geflügelversorgung der EU in Q4–Q1 destabilisieren.

  • Kosten: Erhöhte Biosicherheitsmaßnahmen treiben die kurzfristigen Produktionskosten in die Höhe (Reinigung, Unterbringung, Futterumwandlung).

  • Folgehandel: Erhöhte Alarmstufen führen oft zu Importbeschränkungen von Drittländern für betroffene Zonen.

Was jetzt zu tun ist (EU-Geflügelverarbeiter & -käufer):

  • Überprüfen Sie die Abdeckung für Q4–Q1; denken Sie über gestaffelte Abrufe und flexible Lieferfenster nach.

  • Überprüfen Sie die Einhaltung der Innenunterbringung und die Notfall-Schlachtprotokolle der Lieferanten.

  • Diversifizieren Sie SKUs/Teilstücke, um mögliche Engpässe in bestimmten Linien (z. B. Pute) zu managen.

Polen verbietet die Pelztierhaltung nach Verabschiedung eines achtjährigem Ausstiegsplans durch das Parlament

Der Sejm in Polen hat einen achtjährigen Ausstiegsplan für die Pelztierhaltung mit Entschädigungsmechanismen genehmigt. Obwohl es sich nicht um eine Fleischlinie handelt, ist es ein bedeutendes politisches Signal in der Regulierung der Tierhaltung/Nutzung von Tieren von einem wichtigen CEE-Produzenten.

Warum es wichtig ist:

  • Politische Entwicklung: Strengere Tierhaltungsnormen in CEE können zu Debatten über das Wohlbefinden von Tieren auf Farmen bei Fleischarten (Transport, Unterbringung, Betäubung) führen, was die Kosten für die Einhaltung der GAP beeinflusst.

  • Nebenprodukte: Die Kanäle für Rendering/Tier-Nebenprodukte könnten sich etwas ändern, wenn Farmen aussteigen.

  • Ruf & Einzelhandel: Einzelhandels-ESG-Teams könnten dies nutzen, um breitere Verpflichtungen von Lieferanten voranzutreiben.

Als Nächstes beobachten:

  • Senats-/Präsidentenschritte und umsetzende Vorschriften; alle parallelen Vorschläge, die das Wohl der Geflügel-/Schweinehaltung in Polen betreffen.

Vereinigtes Königreich: Aldi ruft dünn geschnittene Rindersteaks wegen nicht deklarierter Milchallergene zurück

Die Lebensmittelstandardsagentur gab am 18. Oktober eine Warnung für Aldis Ashfields 30-Tage gereifte dünn geschnittene Rindersteaks (360 g; Haltbarkeitsdatum 26. Oktober 2025) wegen nicht deklarierter Milch heraus. Vollständige Rückerstattungen empfohlen; Hinweise im Geschäft ausgegeben.

Warum es wichtig ist:

  • Allergenrisiko & Vertrauen: Falsche Kennzeichnungsfälle können Einzelhandelsprüfungen und strengere Qualitätskontrollen bei Fleisch-SKUs auslösen.

  • Betrieb: Erwarten Sie kurzfristige Nachbestellungen und mögliche Umverpackungen für betroffene Chargen.

Lieferanten-Checkliste:

  • Bestätigen Sie PAL-/Allergen-Kontrollen mit der Einzelhandels-Qualitätssicherung; führen Sie einen schnellen Etikettenabgleich für Rindfleisch-SKUs in den britischen Kanälen durch.

Quellen

Markt-Puls: Frankreich erhöht Vogelgrippe-Warnstufe; Polen verbietet die Pelztierhaltung; Rückruf von Steak im Vereinigten Königreich | MeatBorsa Nachrichten