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Das deutsche Weihnachtswunder: Eine festliche Herausforderung der Schwerkraft
Der deutsche VEZG-Schweinepreis zeigt festliche Widerstandsfähigkeit und bleibt bei 1,60 € trotz der niederländischen Korrektur. Die Spanne erreicht mit 0,30 € einen historischen Höchststand.
Bo Pedersen
Chief Revenue Officer
🚨 BREAKING: Deutschland steht als Insel der Stabilität
In einer beeindruckenden Demonstration festlicher Resilienz hat der deutsche Schlachtschweinemarkt einen sicheren Hafen für die Feiertage geschaffen und bleibt stabil, während die benachbarten Märkte sich an die winterliche Kühle anpassen.
Obwohl der niederländische Markt auf €1,30 korrigiert hat, hielt der deutsche Benchmark (VEZG) gestern (Mittwoch, 10. Dezember) seine Position bei €1,60 und sorgt dafür, dass die Produzenten in der Bundesrepublik ein sehr festliches Preisniveau genießen.
Der "Spread der Saison"
Wir erleben eine bemerkenswerte Marktdivergenz, die einen faszinierenden Fallstudienansatz in regionalen Dynamiken bietet.
Analyse: Strategischer Optimismus vs. Marktrealismus
Die deutsche Realität: Große deutsche Verarbeiter scheinen auf den Weihnachtsgeist zu setzen. Indem sie den Preis bei €1,60 halten, zahlen sie eine Prämie von etwa €28 pro Schwein im Vergleich zu ihren niederländischen Nachbarn.
Theorie A: Dies ist ein strategischer Schritt, um jedes verfügbare Schwein für die entscheidende Produktion vor Weihnachten zu sichern (Würste und Braten warten auf niemanden).
Theorie B: Eine Geste der Stabilität gegenüber dem Landwirtschaftssektor, um das Jahr positiv abzuschließen.
Die niederländische Realität: Führende Verarbeiter in den Niederlanden haben schnell auf den externen Druck (spanische ASF, Exporthürden) reagiert und die neue Lagerrealität sofort in die Preisgestaltung einfließen lassen.
Die "Urlaubsbonus"-Gelegenheit
Für Marktteilnehmer schafft dies ein einzigartiges Zeitfenster der Gelegenheit.
Wenn Sie ein deutscher Verkäufer sind: Feiern Sie. Sie erzielen derzeit eine Prämie, die dem breiteren europäischen Trend widerspricht. Diese €1,60 sind im Wesentlichen ein Urlaubsbonus; es ist eine ausgezeichnete Zeit, verfügbare Bestände vor dem neuen Jahr zu vermarkten, bevor das Brett zurückgesetzt wird.
Wenn Sie ein Käufer sind: Schauen Sie nach Westen. Das Arbitragefenster ist weit offen. Mit niederländischen Schlachtkörpern, die zu einem Preis von €1,30 gehandelt werden, ist das Wertangebot über die Grenze hinweg überzeugend.
Die Januar Realität
Während Deutschland derzeit der Schwerkraft trotzt, sind die Marktkräfte geduldig. Eine Prämie von €0,30 ist eine schwierige Aufgabe, um sie langfristig aufrechtzuerhalten, ohne signifikante Importmengen anzuziehen.
Für den Moment genießen Sie das Wunder. Deutschland hat erfolgreich die Lichter eingeschaltet und die Preise für die Feiertage hoch gehalten. Die Konvergenz wird wahrscheinlich kommen, aber in dieser Woche bleibt der Preis stabil.
Quellen:
VEZG: Preisanalyse 10.12.2025 (Bestätigt €1,60)
Marktlogik: Machen Sie eine kurze Urlaubsbrech.