Blauzungenkrankheit wird jetzt an britischen Zuchtböcken getestet, und das Angebot an Lammfleisch im nächsten Sommer hängt von den Ergebnissen ab

MeatBorsa's Einschätzung

Dieser Abschnitt ist unsere Interpretation der Nachrichten, keine berichteten Fakten. Die bestätigten Zahlen folgen unten, sodass Sie unsere Sicht mit den Daten abgleichen können.

Wir denken, dass die Lammgeschichte für 2027 gerade jetzt geschrieben wird, auf den Deckweiden Englands. In diesem Monat kommen die Böcke zu den Mutterschafen. Die Lämmer aus dieser Belegung werden im Frühjahr geboren und erreichen die Schlachtbetriebe ab Frühsommer. Wenn ein relevanter Anteil der Böcke nach der Blauzungenkrankheit nicht fruchtbar ist, wird sich die Auswirkung nicht in den Preisen dieses Herbstes zeigen. Sie wird sich in der Zahl der im nächsten Jahr verfügbaren Lämmer zeigen.

Das ist wichtig, weil die Angebotsseite bereits dünn war. Englands Zuchtherde schrumpft seit mehreren Jahren, und die Blauzungenkrankheit fügt nun ein Fruchtbarkeitsproblem zu einem Mengenproblem hinzu. Für einen Käufer von britischem Lamm würden wir nicht bis zu den Trächtigkeitsuntersuchungen im Winter warten, um es herauszufinden. Wir würden Lieferanten jetzt fragen, welcher Anteil ihrer Mutterschafe von getesteten oder geimpften Böcken gedeckt wurde.

Was das in der Praxis bedeuten könnte: Wir erwarten, dass britisches Lamm bis in die Saison 2027 hinein fest im Preis bleibt, und wir erwarten, dass mehr Exporteure und Verarbeiter um denselben kleineren Pool an schlachtreifen Lämmern konkurrieren. Käufer, die sich für ihre Frühjahrs- und Sommerprogramme auf eine einzige britische Herkunft verlassen, sollten möglicherweise früh über Mengen sprechen und eine zweite Herkunft in Reserve halten.

Was wir annehmen und warum wir falsch liegen könnten

Unsere Sicht beruht auf einigen Annahmen darüber, wie sich der Markt verhält:

• Das Fruchtbarkeitsproblem ist breit genug, um den Lämmerjahrgang zu verringern, und betrifft nicht nur einige wenige Herden in Hotspots. Die Testergebnisse, die wir haben, stammen von einer Praxis in Devon – dem County mit den meisten Fällen – und von Betrieben, die sich für Tests entschieden haben. Die nationale Auswirkung könnte geringer sein.
• Landwirte können das Problem nicht einfach beheben. In der Praxis werden viele mehr Böcke pro Mutterschafgruppe einsetzen, Böcke ersetzen, die die Tests nicht bestehen, oder geimpfte Böcke kaufen. Wenn ihnen das gut gelingt, könnte der Verlust an Lämmern pro Mutterschaf gering sein.
• Käufer werden höhere Preise nicht einfach hinnehmen. Wenn die Nachfrage nach Lamm im Einzelhandel und in der Gastronomie schwach ist, können Verarbeiter einen Angebotsengpass möglicherweise nicht in höhere Preise weitergeben. Das würde jede Rally begrenzen.
• Der Zugang zu Impfstoffen verbessert sich. Vier von zehn Landwirten, die es versucht haben, konnten in dieser Saison keinen Impfstoff bekommen. Wenn das Angebot 2027 besser ist, könnte sich das Problem für den folgenden Lämmerjahrgang entschärfen, wenn auch nicht für den, der jetzt belegt wird.

Was die bestätigten Fakten sagen

Farmers Weekly berichtete am 8. Oktober, dass Dr. Nick Roper von Torch Farm and Equine in Devon etwa 800 Böcke getestet hatte. Rund die Hälfte war unfruchtbar, gegenüber ungefähr 20 % in einem normalen Jahr. Er sagte, geimpfte Böcke hätten eine deutlich bessere Fruchtbarkeit gezeigt, und er wies die Vorstellung zurück, dass die Impfung selbst die Unfruchtbarkeit verursacht habe. Devon hat mit 1.075 die meisten blauzungenpositiven Betriebe.

Im selben Bericht von Farmers Weekly wurden bisher 2.878 Fälle von Blauzungenkrankheit in der Saison 2026–27 gezählt, verglichen mit 348 im gesamten Zeitraum 2025–26. Andere Medien nennen leicht abweichende Gesamtzahlen, weil sie an unterschiedlichen Tagen veröffentlicht wurden. Agriland berichtete bis Ende September von 2.408 bestätigten Fällen im Vereinigten Königreich.

Die National Sheep Association führte vom 21. August bis 27. September 2026 eine Umfrage mit mehr als 1.400 Antworten durch. Sie wurde am 6. Oktober von FarmingUK und Agriland berichtet. Die wichtigsten Zahlen:

• 65 % der Befragten gaben an, dass sie 2027 auf jeden Fall gegen BTV-3 impfen wollen.
• 40 % sagten, sie hätten in dieser Saison versucht, einen Impfstoff zu bekommen, und konnten keinen erhalten.
• 74 % wären offen dafür, Impfstoff im Voraus über ihren Tierarzt zu bestellen, was einer Nachfrage von rund 350.000 Dosen entspricht. FarmingUK weist darauf hin, dass dies keine Schätzung der Gesamtnachfrage des Sektors ist und dass einige Impfstoffe zwei Dosen pro Tier erfordern.
• 73 % gaben an, dass sie beim Ersatz von Zuchtvieh lieber geimpfte Schafe kaufen würden.

Zur Herde selbst schrieb ein Leitartikel von Farmers Weekly am 7. Oktober, dass Englands weibliche Zuchtherde 2022 bei fast 7,1 Millionen Tieren lag und nun unter 6,2 Millionen liegt. Es hieß, die Herde sei in den zwölf Monaten bis Juni 2026 um mehr als 240.000 Tiere geschrumpft.

Was wir als Nächstes beobachten

Drei Dinge werden uns zeigen, ob unsere Einschätzung Bestand hat. Erstens: die Trächtigkeitsuntersuchungen der im Herbst gedeckten Herden im Süden und Westen Englands, die die tatsächlichen Trächtigkeitsraten zeigen werden. Zweitens: ob die für diesen Herbst erwarteten Herdenzahlen für das gesamte Vereinigte Königreich den Rückgang in England bestätigen. Drittens: wie schnell die Impfstoffbestellungen für 2027 erfüllt werden, denn das entscheidet, wie viele Böcke und Mutterschafe vor der nächsten Vektorsaison geschützt sind.

Für Käufer und Verkäufer von Schaffleisch stellt sich in der Praxis dieselbe Frage: Wie viele Lämmer wird es im Juni geben, und wer hat sie vertraglich gebunden?

Quellen

Bluetongue hits ram fertility hard in hotspot areas - Farmers Weekly

Four in ten farmers failed to get bluetongue vaccine during outbreak - FarmingUK

Survey predicts 350,000 BTV3 doses needed for 2027 flock health - Agriland UK

Editor's View: Bluetongue is a fresh assault on national flock - Farmers Weekly

Foto von dendoktoor auf Pixabay