Mã hàng 108547 · Xuất xứ Đức
Chân giò heo sau, đông lạnh.
Xuất xứ từ Đức. Được tuyển chọn, đóng gói và cấp đông nhanh tại SFB Holdorf. Sản xuất theo một tiêu chuẩn duy nhất để xuất khẩu sang châu Á.
Tổng quan
Chân giò heo sau nguyên chiếc, đông lạnh và chưa qua chế biến. Da nhạt màu, sạch và giàu collagen tự nhiên — nguyên liệu quen thuộc cho các món hầm, nước dùng, món om và món nấu chậm truyền thống trong ẩm thực châu Á.
Mỗi chiếc được cắt tại hoặc trên khớp cổ chân, làm sạch lông, thui và rửa, sau đó làm lạnh và cấp đông. Kết quả là nguyên liệu thô đồng nhất, truy xuất được, theo tiêu chuẩn cố định về trọng lượng, kích thước và đóng gói — thùng này qua thùng khác.
Dùng cho người. Cung cấp ở dạng sống và đông lạnh; nấu chín kỹ trước khi ăn. Không cấp đông lại sau khi rã đông.
- Khối lượng tịnh
- 10 kg · thùng cố định
- Khối lượng mỗi chiếc
- 700–900 g · trung bình
- Chiều dài
- ≈ 25 cm · trung bình
- Hạn sử dụng
- 24 tháng · đông lạnh −18 °C
- Bảo quản
- −18 °C · hoặc thấp hơn
Xuất xứ & chế biến
Được chăn nuôi và giết mổ tại Đức, sau đó chế biến tại SFB Holdorf ở Oldenburger Münsterland — vùng trọng điểm thịt heo của Đức.
Cơ sở có phê duyệt của EU để xuất khẩu sang thị trường ngoài EU và đạt chứng nhận IFS Food. Cấp đông nhanh/tấm và xếp container được thực hiện tại chỗ, giữ chuỗi lạnh không gián đoạn từ khâu nhập đến xuất khẩu — với khả năng truy xuất lô đầy đủ đến ngày giết mổ cho mỗi thùng.
- Chăn nuôi & giết mổ
- Germany
- Phê duyệt xuất xứ
- DE NI 10068 EG
- Đóng gói & cấp đông bởi
- SFB Fleisch- und Kühlcentrale, Holdorf
- Phê duyệt EU (SFB)
- NI 10565
Cơ sở sản xuất
Tổng quan nhanh
Theo một tiêu chuẩn duy nhất, thùng này qua thùng khác. Những điểm cốt yếu ở đây — toàn bộ quy cách Mã hàng 108547, dinh dưỡng và thông tin tuân thủ chỉ cách một cú nhấp.
- Kiểu cắt
- Chân giò sau nguyên chiếc, còn móng · cắt tại hoặc trên khớp khuỷu
- Sơ chế
- Làm sạch lông, thui & rửa · sống, chưa xử lý nhiệt
- Khối lượng mỗi chiếc
- 700–900 g · dài ≈ 25 cm
- Cấp đông
- Cấp đông nhanh/tấm đến tâm ≤ −18 °C
- Nhãn sạch
- Không thêm nước · không phụ gia · không biến đổi gen
- Protein
- 21.8 g / 100 g · giàu collagen tự nhiên
- Đóng gói
- Thùng 10 kg tịnh · hộp FSC lót LDPE
- Container
- ≈ 25 t · ≈ 2.500 thùng mỗi container lạnh 40′ HC
- Hạn sử dụng
- 24 tháng ở −18 °C hoặc thấp hơn
Chứng nhận & phê duyệt
Sản xuất theo luật an toàn thực phẩm EU; mỗi lô hàng đều kèm giấy chứng nhận y tế/thú y chính thức của EU.
Thị trường xuất khẩu được phê duyệt — châu Á
Điều kiện xuất khẩu tùy theo phê duyệt song phương hiện hành và chứng nhận theo từng lô hàng.
Cần mọi thông số?
Nhận dạng & kiểu cắt, dinh dưỡng đầy đủ, đóng gói, ghi nhãn và chứng nhận — trong bảng quy cách Mã hàng 108547.
Tải bảng quy cáchPDF · 7 trang · Rev. A
Hàng tồn & chào bán trực tiếp
Bắt đầu với bảng quy cách.
Tải toàn bộ bảng quy cách Mã hàng 108547, hoặc trao đổi với bộ phận giao dịch của chúng tôi về xuất xứ, sản lượng và điều khoản cho thị trường của bạn. Chúng tôi phản hồi trong vòng một ngày làm việc.
Đội ngũ giao dịch & logistics
Bạn có câu hỏi nào không?
Xuất xứ, sản lượng, chứng nhận hay vận chuyển — cứ hỏi trực tiếp đội ngũ giao dịch & logistics của chúng tôi. Một chuyên viên thực thụ sẽ phản hồi trong vòng một ngày làm việc.